攪拌式夾層鍋，電加熱夾層鍋，可傾式夾層鍋不銹鋼夾層鍋，大型夾層鍋，肉制品蒸煮鍋按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌，物料攪拌形式采用刮底、刮邊、不粘鍋、無攪拌死角、攪拌均勻；不銹鋼夾層鍋鍋體內(nèi)外殼均為不銹鋼材料制造，符合衛(wèi)生要求并且安全、附件齊全、外形美觀、安裝及操作簡單方便、安全可靠。
參數(shù)
型號:400L
安裝方式：可傾
加熱方式：電加熱
功率：18KW
重量：195kg
安裝尺寸：1400*1400*1500
鍋體直徑：1000mm
外膽直徑：1100mm
外膽厚度：3mm
內(nèi)膽厚度：3mm
攪拌式夾層鍋，電加熱夾層鍋，可傾式夾層鍋產(chǎn)品概述
夾層鍋的設備特點：
1、以蒸汽、燃氣、導熱油為熱源，價格低廉，操作簡單方便，具有受熱面積大、熱效率高、物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點。
2、提高制品質量、縮短工作時間、改善勞動條件的優(yōu)良食品設備。
3、本產(chǎn)品全部為不銹鋼制造，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、使用安全、便于維修、維護方便等特點。
4、 用途：應用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、肉制品、豆制品、乳品與罐頭等食品加工。釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)。作為物料的融化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。也適用于大型賓館、飯店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、機關*、大專院校食堂作為燒水、煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。
攪拌式夾層鍋，電加熱夾層鍋，可傾式夾層鍋分類編輯
1、按結構形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋兩種結構
2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。
3、按工藝需要可以分為帶攪拌或不帶攪拌設備。
4、按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型。
攪拌式夾層鍋，電加熱夾層鍋，可傾式夾層鍋的維護保養(yǎng)：
1、開箱時，應檢查產(chǎn)品與附件與裝箱單是否相符，在運輸過程中，產(chǎn)品和零部件是否有損壞，如有丟失和損壞，請及時與本公司解決。
2、產(chǎn)品出廠前已進行性能測試，所有零部件相對位置已安裝調(diào)校好，用戶一般只作檢查，不得隨意拆卸，以免重新安裝調(diào)校不當，影響產(chǎn)品使用性能。
3、本設備不需固定，只需要放在平整的水泥地面上即可。
4、使用攪拌式夾層鍋時，供電電源應符合本設備攪拌結構形式的要求，設備外殼必須有良好的接地，以免漏電發(fā)生事故。
5、安裝和使用時，應注意保證進油管道的暢通，不得有阻塞現(xiàn)象。
6、擰緊撐架上的兩顆緊定螺釘，搖轉鍋體時，兩端的進油管和出水管不許隨鍋轉動。
7、溢流口不允許裝閥門。
8、出料時，應先打開鍋蓋，再轉動手輪，使鍋體傾斜，使物料從出料口放出。
9、立式電加熱夾層鍋，出料時，物料應從鍋底出料口排出。
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