中文名稱:甘草次酸
英文名稱:Glycyrrhetinic acid
CAS: 1449-05-4
品牌:植佰萃
植物來(lái)源:豆科植物甘草的根、根莖
含量:98%
別名: 甘草亭酸
分子式及分子量:C30H46O4 ; 470.64
藥理作用:甘草(Glycyrrhize glabra L.)是常見(jiàn)的藥食兩用食品·甘草提取物作為天然的甜味劑廣泛用于糖果和罐頭食品·甘草的甜味來(lái)自甘草酸(Glycyrrhizic acid)前者是一類三萜類皂苷,約占甘草根干重的4%~5%,甜度為蔗糖的50倍·甘甘草次酸具有細(xì)胞毒性,長(zhǎng)時(shí)間大量食用甘草糖(100g/d)可導(dǎo)致嚴(yán)重的高血壓和心臟肥大,臨床癥狀表現(xiàn)為鈉離子貯留和鉀離子的排出,嚴(yán)重者可導(dǎo)*度虛弱和心室纖顫
供應(yīng)商:南京植佰萃生物科技有限公司
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