紫薯(Ipomoea batatas (L.) Poir.旋花科 Convolvulaceae 番薯屬)又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外,還富含硒元素和花青素。紫薯為花青素的主要原料之一。
現(xiàn)代標準紫薯條網(wǎng)帶式干燥機分別有加料器、干燥床、熱交換器及排濕風(fēng)機等主要部件組成。干燥機工作時,冷空氣通過熱交換器進行加熱,采用科學(xué)合理循環(huán)方式,使熱空氣穿流通過床面上的被干燥物料進行均勻的熱質(zhì)交換,機體各單元內(nèi)熱氣流在循環(huán)風(fēng)機的作用下進行熱風(fēng)循環(huán),zui后排出低溫高濕度的空氣,平穩(wěn)高效地完成整個干燥過程。
設(shè)備特點
1、干燥面積、風(fēng)壓、風(fēng)量、干燥溫度、網(wǎng)帶速度均可調(diào)節(jié),以適應(yīng)蔬菜的特性及品質(zhì)要求。
2、可根據(jù)蔬菜的不同特點,采用不同的工藝水流程及添加配套必要的輔助設(shè)備。