香蕉片是將香蕉去皮,切成片后的干貨,易于儲藏和食用。香蕉干就是我們常說的香蕉片,是一種很受歡迎的小零食。香蕉干主要以廣西栽培主要香蕉品種——那龍蕉為原料,采取熱風(fēng)干燥加工法制成。為了使北方的人們能吃到南方的水果,除需要執(zhí)行一套科學(xué)的貯、運措施之外,還可以在產(chǎn)地或產(chǎn)地附近把已成熟的無法再繼續(xù)貯藏或運輸?shù)南憬都庸こ墒煜憬陡?,不但能減少由于腐爛而造成經(jīng)濟(jì)損失,還能調(diào)濟(jì)市場,增加收入。
小體積香蕉片帶式干燥機(jī)由若干個獨立的單元段組成。每個單元段包括循環(huán)風(fēng)機(jī)、加熱裝置、單獨或公用的新鮮空氣抽入系統(tǒng)和尾氣排出系統(tǒng)。對干燥介質(zhì)數(shù)量、溫度、濕度和尾氣循環(huán)量操作參數(shù),可進(jìn)行獨立控制,從而保證帶干機(jī)工作的可靠性和操作條件的優(yōu)化。帶干機(jī)操作靈活,濕物進(jìn)料,干燥過程在*密封的箱體內(nèi)進(jìn)行,勞動條件較好,免了粉塵的外泄?!礁稍餀C(jī)是成批生產(chǎn)用的連續(xù)式干燥設(shè)備,用于透氣性較好的片狀、條狀、顆粒狀物料的干燥,對于脫水蔬菜、催化劑、中藥飲片等類含水率高、而物料溫度不允許高的物料尤為合適;該系列干燥機(jī)具有干燥速度快、蒸發(fā)強(qiáng)度高、產(chǎn)品質(zhì)量好的優(yōu)點,對脫水濾餅類的膏狀物料,需經(jīng)造?;蛑瞥蓷l狀后方可干燥。