燕麥的簡介:
燕麥(拉丁學(xué)名:Avena sativa L.)為禾本科植物,《本草綱目》中稱之為雀麥、野麥子。燕麥不易脫皮,所以被稱為皮燕麥,是一種低糖、高營養(yǎng)、高能食品。燕麥性味甘平。能益脾養(yǎng)心、斂汗。有較高的營養(yǎng)價(jià)值??捎糜隗w虛自汗、盜汗或肺結(jié)核病人。煎湯服,或“舂去皮作面蒸食及作餅食。”(《救荒本草》).燕麥耐寒,抗旱,對土壤的適應(yīng)性很強(qiáng),能自播繁衍。燕麥富含膳食纖維,能促進(jìn)腸胃蠕動,利于排便,熱量低,升糖指數(shù)低,降脂降糖,也是高檔補(bǔ)品之一,在貧苦地區(qū)是*的干糧。
1997年美國FDA認(rèn)定燕麥為功能性食物,具有降低膽固醇、平穩(wěn)血糖的功效。美國《時(shí)代》雜志評選的“健康食物”中燕麥位列第五,是*上榜的谷類。
谷粒供磨面食用,或作飼料,營養(yǎng)價(jià)值很高。在中國人日常食用的小麥、稻米、玉米等9種食糧中,以燕麥的經(jīng)濟(jì)價(jià)值zui高,其主要表現(xiàn)在營養(yǎng)、醫(yī)療保健和飼用價(jià)值均高。燕麥中的β-葡聚糖可減緩血液中葡萄糖含量的增加,預(yù)防和控制肥胖癥、糖尿病及心血管疾病。燕麥富含的膳食纖維具有清理腸道垃圾的作用。
噴霧干燥機(jī)要點(diǎn):
1、熱氣流與霧滴的接觸:有足夠量的熱氣流進(jìn)入噴霧干燥室時(shí),必須考慮熱氣流的方向及角度,無論是并流、逆流還是混流,確保與霧滴的充分接觸,才能進(jìn)行充分的熱交換。
2、霧化:噴霧干燥機(jī)的霧化系統(tǒng)必須確保霧滴大小分布均勻,這是至關(guān)重要的。因?yàn)檫@樣才能確保產(chǎn)品質(zhì)量的合格率。
3、管道角度及錐體角度的設(shè)計(jì):我們從生產(chǎn)近千臺的噴霧干燥機(jī)組中獲取了一些經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù),可以和大家共享。
噴霧干燥機(jī)特點(diǎn):
1、噴霧干燥速度快,料液經(jīng)霧化后,表面積大大增加,在與熱風(fēng)接觸過程中,瞬間就可蒸發(fā)95%-98%的水分,干燥時(shí)間僅需數(shù)秒鐘,特別適用于熱敏性物料的干燥。
2、產(chǎn)品具有良好的均勻度、流動性和溶解性,產(chǎn)品純度越高,質(zhì)量好。
3、噴霧干燥機(jī)生產(chǎn)過程簡化,操作控制方便。對于濕含量40-60%(特殊物料可達(dá)90%)的液體能一次干燥成粉粒產(chǎn)品,干燥后不需粉碎和篩選,減少生產(chǎn)工序,提高產(chǎn)品純度。對產(chǎn)品粒徑、松密度、水分,在一定范圍內(nèi)可通過改變操作條件進(jìn)行調(diào)整,控制和管理都很方便。