海產(chǎn)品微波烘干殺菌設(shè)備怎么樣
簡(jiǎn)介:海產(chǎn)品微波烘干殺菌設(shè)備利用微波加熱的原理研發(fā)生產(chǎn)的新型自動(dòng)化設(shè)備,可以大批量連續(xù)化烘干處理海產(chǎn)品,使海產(chǎn)品的烘干不受季節(jié)、天氣的限制,快速高效的實(shí)現(xiàn)干燥處理,同時(shí)微波烘干的同時(shí)伴隨殺菌功能,無(wú)需再次殺菌處理,經(jīng)微波處理的海產(chǎn)品可直接包裝銷(xiāo)售。
海產(chǎn)品微波設(shè)備烘干優(yōu)勢(shì):
干燥迅速,它是使被干燥物料本身作為發(fā)熱體,不需要熱傳導(dǎo)的過(guò)程。即使是熱傳導(dǎo)性較差的物料,也可在極短的時(shí)間內(nèi)達(dá)到干燥溫度。
干燥均勻,無(wú)論物體各部位形狀如何,均可使物體表里均勻滲透電磁波產(chǎn)生熱能。干燥均勻性好,不會(huì)出現(xiàn)外焦內(nèi)生的現(xiàn)象。
節(jié)能高效,由于含有水分的物質(zhì)容易吸收微波而發(fā)熱,因此除少量的傳輸損耗外,幾乎無(wú)其它損耗。故熱效率高、節(jié)能。它比紅外干燥節(jié)能1/3以上。
防霉、殺菌、保鮮,微波干燥具有熱效應(yīng)和生物效應(yīng),能在較低溫度下滅菌和防霉。由于干燥速度快、時(shí)間短,能大限度地保存物料的活性和食物中的維生素、原有的色澤和營(yíng)養(yǎng)成份。 海產(chǎn)品微波烘干殺菌設(shè)備怎么樣
工藝,易于控制。(PLC)可編程控制器和觸摸屏。由可編程控制器接收測(cè)量數(shù)據(jù)和設(shè)備各部分的有關(guān)信號(hào),并接受操作人員的控制,從而控制整臺(tái)設(shè)備的運(yùn)行,通過(guò)觸摸屏設(shè)置各種工藝參數(shù)和顯示工作過(guò)程中的有關(guān)狀態(tài),實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化生產(chǎn)。
安全無(wú)害,由于微波能是控制在金屬制成的干燥室內(nèi)和波導(dǎo)管中工作,所以微波泄漏極少,沒(méi)有放射線危害及有害氣體排放。
節(jié)能環(huán)保,微波是直接對(duì)物料進(jìn)行作用,因而沒(méi)有額外的熱能損失,箱體內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器內(nèi)不會(huì)發(fā)熱,所以熱效率*。生產(chǎn)環(huán)境明顯改善,與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%,微波烘干殺菌過(guò)程中無(wú)任何“三廢”排出。
設(shè)備大小可根據(jù)實(shí)際需求來(lái)定做,避免功率太大,產(chǎn)生浪費(fèi),太小無(wú)法滿(mǎn)足生產(chǎn)等情況。
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