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蛋黃醬真空乳化機(jī)

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公司名稱上海依肯機(jī)械設(shè)備有限公司
品牌
型號(hào)MP100
所在地上海
廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
更新時(shí)間2017/8/21 21:00:33
訪問次數(shù)1231

產(chǎn)品標(biāo)簽:

沙拉醬真空均質(zhì)乳化機(jī)蛋黃醬真空乳化機(jī)沙拉醬均質(zhì)機(jī)沙拉醬高速剪切均質(zhì)機(jī)沙拉醬成套三級(jí)管線式真空高剪切均質(zhì)乳化機(jī)

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公司介紹主營(yíng)產(chǎn)品

上海依肯機(jī)械設(shè)備有限公司是一家中德合作經(jīng)營(yíng)企業(yè)，依肯通過引進(jìn)德國IKN*技術(shù)和科學(xué)管理模式，形成了完整的研發(fā)、制造及營(yíng)銷體系。她保持與的混合乳化技術(shù)同步，同時(shí)擁有*的技術(shù)研究人才和生產(chǎn)能力，為中國及提供多元化的產(chǎn)品及技術(shù)服務(wù)。她已經(jīng)發(fā)展成為中國流體高剪切混合設(shè)備行業(yè)的*。

公司主要研發(fā)，生產(chǎn)制造，銷售流體領(lǐng)域的幾大系列：一乳化機(jī)，二均質(zhì)機(jī)，三分散機(jī)，四膠體磨，五乳化泵，六成套設(shè)備等系列。為混合、分散、均質(zhì)、懸浮、乳化、濕磨、粉液混合等領(lǐng)域提供高品質(zhì)的解決方案，設(shè)備加工材料細(xì)度可達(dá)微納米級(jí)別。依肯公司作為國內(nèi)的*供應(yīng)商，憑借著對(duì)廣大客戶要求的深入了解，為客戶解決流程工藝中的難題，混合技術(shù)，乳化均質(zhì)，粉液混合技術(shù)和合理的配置方案，確保設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定的可靠性。她已廣泛應(yīng)用于石油、石化、化工、食品、生物制藥、核工業(yè)、精細(xì)化工等領(lǐng)域，并成功為國家重點(diǎn)工程配套，部分產(chǎn)品返銷國外，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

“追求高品質(zhì)”是依肯公司是的宗旨。“成功源自創(chuàng)新”亦是公司全體員工一直努力追隨的目標(biāo)。上海依肯機(jī)械設(shè)備有限公司將以求實(shí)、創(chuàng)新的企業(yè)精神走向市場(chǎng)。在您在關(guān)注和支持下、她將以不斷發(fā)展壯大，在混合乳化設(shè)備制造的廣闊天地中散發(fā)出*的魅力

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乳化機(jī),高剪切乳化機(jī),管線式乳化機(jī),均質(zhì)機(jī),分散機(jī),乳化泵，膠體磨，成套設(shè)備

產(chǎn)品簡(jiǎn)介在線詢價(jià)

ER2000蛋黃醬真空乳化機(jī),沙拉醬真空均質(zhì)乳化機(jī),沙拉醬均質(zhì)機(jī)，沙拉醬高速剪切均質(zhì)機(jī)，IKN沙拉醬成套三級(jí)管線式真空高剪切均質(zhì)乳化機(jī)采用三級(jí)定轉(zhuǎn)子結(jié)構(gòu)，依次配上2G、4M、6F的精密定轉(zhuǎn)子，定轉(zhuǎn)子間隙控制在0.2-0.3mm之間，配合10500rpm超高的轉(zhuǎn)速，用轉(zhuǎn)子泵或者螺桿泵輸入進(jìn)IKN沙拉醬三級(jí)管線式高剪切均質(zhì)乳化機(jī)處理一遍，打出來的效果經(jīng)北京某大型乳制品企業(yè)專家級(jí)工程師

蛋黃醬真空乳化機(jī) 產(chǎn)品信息

ER2000蛋黃醬真空乳化機(jī),沙拉醬真空均質(zhì)乳化機(jī),蛋黃醬真空乳化機(jī),沙拉醬均質(zhì)機(jī)，沙拉醬高速剪切均質(zhì)機(jī)，IKN沙拉醬成套三級(jí)管線式真空高剪切均質(zhì)乳化機(jī)采用三級(jí)定轉(zhuǎn)子結(jié)構(gòu)，依次配上2G、4M、6F的精密定轉(zhuǎn)子，定轉(zhuǎn)子間隙控制在0.2-0.3mm之間，配合10500rpm超高的轉(zhuǎn)速，用轉(zhuǎn)子泵或者螺桿泵輸入進(jìn)IKN沙拉醬三級(jí)管線式高剪切均質(zhì)乳化機(jī)處理一遍，打出來的效果經(jīng)北京某大型乳制品企業(yè)專家級(jí)工程師從口感、外觀等各方面檢測(cè)都非常好，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過高壓均質(zhì)機(jī)打出的效果。且能耗是高壓均質(zhì)機(jī)的三分之一都不到。

蛋黃醬生產(chǎn)原料有：油、水、淀粉、黃原膠、蛋液、鹽、醋、葡萄糖、香精、檸檬酸等，油相里有油（60%以上）、淀粉、黃原膠，其余都在水相罐。先將冷卻后的油跟純水分別計(jì)量輸送到油罐、水罐中，然后相應(yīng)的加入其他原料，分別在油水相罐里面進(jìn)行高速攪拌，然后將水相通過真空方式抽入乳化鍋內(nèi)進(jìn)行刮壁攪拌，同時(shí)開均質(zhì)，再將油相罐內(nèi)的料通過真空慢慢的吸入真空乳化鍋內(nèi)，邊吸邊均質(zhì)攪拌。刮壁攪拌轉(zhuǎn)速：內(nèi)圈80rpm，外圈60rpm，均質(zhì)轉(zhuǎn)速9000rpm。

ER2000蛋黃醬真空均質(zhì)乳化機(jī)成套真空乳化機(jī)采用*的德國均質(zhì)乳化技術(shù)，罐體采用錐體罐與下面的均質(zhì)機(jī)精密結(jié)合，預(yù)混采用雙向攪拌的刮壁攪拌機(jī)，也就是當(dāng)物料在真空乳化鍋內(nèi)正常攪拌式，可以將攪拌機(jī)瞬間停止，然后反轉(zhuǎn)，這樣可以使攪拌機(jī)與物料在瞬間形成對(duì)流，可以將預(yù)混時(shí)間大大縮短，預(yù)混效果大大改善。

蛋黃醬的工藝

ER2000主要設(shè)備有：罐體、攪拌裝置和間歇式高剪切乳化機(jī)或管線式高剪切乳化機(jī)組成。慢速攪拌器是由中間的折葉槳式攪拌器與能混合高粘度的框式攪拌器組成，在框式攪拌器的周邊裝有刮壁的刮板，刮板的作用是使容器內(nèi)壁與物料不斷產(chǎn)生新的界面而不再留有任何死角。高速均質(zhì)乳化器是由高速旋轉(zhuǎn)的葉輪與具有放射狀導(dǎo)流槽的定子而構(gòu)成，經(jīng)特殊設(shè)計(jì)的葉輪上下翼葉高速旋轉(zhuǎn)，從而將物料從葉輪上下分別高壓吸入，后經(jīng)葉輪以離心力高速拋射。因葉輪與定子間有較小的間隙，所以物料在被吸入與拋出過程中經(jīng)過了強(qiáng)烈的剪切、擠壓、混合、噴射、高頻震蕩等一系列復(fù)雜的物理反應(yīng)，從而將混合物料充分乳化，因慢速攪拌為同速逆向左旋不斷進(jìn)行，zui終使整個(gè)容器內(nèi)的物料由上而下不斷循環(huán)進(jìn)行混合、分散、均質(zhì)、乳化。沙拉醬多功能真空均質(zhì)乳化機(jī)*的新混合概念-多功能混合分散乳化設(shè)備MP能夠確保產(chǎn)品的zui高質(zhì)量，并且*縮短生產(chǎn)時(shí)間。沙拉醬真空乳化機(jī)該系統(tǒng)設(shè)備的核心是分散機(jī)EBI2000系列，該系列機(jī)器直接和預(yù)混罐安裝在一起，有2級(jí)設(shè)計(jì)，擁有更多的功能和靈活性。*級(jí)：預(yù)混罐內(nèi)含*的抽吸轉(zhuǎn)子，用來抽吸湍流的液體對(duì)粘度達(dá)100,000 cp液體的循環(huán)容量高可在高壓下進(jìn)行CIP清洗，溫和，不劇烈。第二級(jí)：選擇合適的分散頭，乳化后粒徑小且精細(xì)，產(chǎn)品均一，即使在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)也能保持穩(wěn)定。無需附加真空泵即可將粉體直接吸入分散腔與固體混合預(yù)混罐內(nèi)有一特殊的螺旋攪拌器，能保證罐內(nèi)物料混合穩(wěn)定充分。垂直與水平方向上混合充分特氟綸材質(zhì)的刮板非常靈活，可逆向旋轉(zhuǎn)，*，能夠加熱和冷卻，而時(shí)間也被大大縮短。整個(gè)混合生產(chǎn)過程采用現(xiàn)代電子觸屏式操作，具體可依據(jù)要求調(diào)整。沙拉醬多功能真空乳化機(jī)應(yīng)用領(lǐng)域：食品：醬油調(diào)味品蛋黃醬干酪速食食品嬰兒食品果醬寵物食品淀粉溶液化妝品: 乳液防曬產(chǎn)品香水裝飾用的化妝品洗發(fā)液染發(fā)劑洗手膏液體香皂牙膏膠原質(zhì)懸乳液碳乳劑化工業(yè): 清潔劑上光劑潤(rùn)滑劑顏料漆防腐劑溶劑蠟乳劑高分子乳化矽乳劑膠溶液催化劑懸乳液二氧化鈦懸乳液滲透劑殺蟲劑殺真菌劑制藥業(yè): 藥膏凝膠滴眼液咳嗽糖漿注射溶液糖/鹽溶液栓劑糖衣洗發(fā)液(水包油或油包水) 石蠟乳劑脂