堅果熟化機(jī) 微波堅果熟化設(shè)備 專業(yè)定做微波設(shè)備廠家 微波熟化是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體,微波的熟化作用可以瞬時深入到物料內(nèi)部,使物料內(nèi)外同時受熱,不需要熱傳導(dǎo)的過程,所以溫升極快,大大縮短了加熱時間,所需時間一般為常規(guī)方法的1/4左右。近十多年來,微波能應(yīng)用技術(shù)正被廣泛的應(yīng)用于瓜子、花生、核桃、杏仁、開心果、板栗等干果的熟化,以及花生、板栗的脫皮。與傳統(tǒng)的制作方式相比,微波能熟化干果香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、而且具有殺蟲滅菌作用,微波設(shè)備還可*地改善處產(chǎn)環(huán)境,是企業(yè)實(shí)現(xiàn)文明生產(chǎn)、產(chǎn)品上檔次的理想選擇。
堅果微波熟化設(shè)備特點(diǎn):
1、能量轉(zhuǎn)換效率高,加熱速度快 微波直接對物體介質(zhì)進(jìn)行加熱,加熱器箱體本身不吸引能量,故能量得到充分的利用,微波電能轉(zhuǎn)化效率一般在70%以上。比常規(guī)方法提高效率2~5倍。
2、膨化作用 微波爐的穿透性和迅速加熱效果,使物料內(nèi)部水分迅速汽化,達(dá)到膨化的目的。無殼瓜子可膨化一倍多,膨化率在98%以上,顆粒均勻飽滿,質(zhì)量好。保持原來的本色、酥脆、香味濃厚。提高了產(chǎn)品的檔次。堅果熟化機(jī) 微波堅果熟化設(shè)備 專業(yè)定做微波設(shè)備廠家
3、低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少: 微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的,相比常規(guī)的溫度**菌能在較低的溫度和很短的時間內(nèi)獲得滿意的消**作用。
4、 使用操作方便: 微波功率的傳送帶均可無級調(diào)節(jié)。微波功率可從零至額定值平滑的連續(xù)調(diào)節(jié)。便于生產(chǎn)工藝的調(diào)節(jié),控制產(chǎn)品產(chǎn)量和品質(zhì),適應(yīng)食品工藝規(guī)范的要求。微波能量不存在熱慣性,微波的控制只要操縱功率控制旋扭,即可瞬時達(dá)到升、降,開、停的目的。
5、改善生產(chǎn)環(huán)境: 微波設(shè)備無余熱輻射、無粉塵和噪聲污染,*地改善生活環(huán)境,易于實(shí)現(xiàn)食品衛(wèi)生的生產(chǎn)要求。從92年至今已達(dá)10多年,取得了*的經(jīng)濟(jì)效益。
微波熟化設(shè)備應(yīng)用范圍: 微波瓜子熟化設(shè)備、微波花生熟化設(shè)備、微波五谷雜糧熟化設(shè)備、微波松子核桃熟化設(shè)備、 微波板栗干燥熟化設(shè)備。
堅果微波熟化設(shè)備屬于非標(biāo)定做類機(jī)械,歡迎您來電說明實(shí)際生產(chǎn)情況,了解更多關(guān)于堅果熟化設(shè)備的準(zhǔn)確信息。公司備有微波實(shí)驗(yàn)平臺,歡迎您帶物料來實(shí)驗(yàn)考察,洽談合作。