蔬菜脫水介紹:
把蔬菜用小功率加熱至表皮收縮成干癟狀而略軟,用塑料袋包裝后密封保存,食用時經浸泡即可烹飪食用,這樣,就可以吃到過季的蔬菜了。
立威廠家專業(yè)生產蔬菜脫水設備 高效率
蔬菜脫水特點及優(yōu)點:
主要 適用于 微波蔬菜干燥脫水設備適用于菠菜、香菜、香菇、木薯片、蒜片、南瓜,胡蘿卜、魔芋、山藥、竹筍、辣根、 洋蔥、細香蔥等蔬菜干燥。
微波干燥脫水速度極快,而自然烘干脫水所需要的時間很長,微波只需幾分鐘至十幾分鐘,脫水速度快、效率 高,且具有殺菌、殺青的性能,可保持蔬菜的顏色和品質,因為微波干燥脫水蔬菜溫度低所以還保持蔬菜中的營養(yǎng) 成分。無論物體各部位形狀如何,它是使物料表里表里同時均勻滲透電磁波而產生熱能,不受物體形狀限制,所以 加熱更均勻,不會出現外焦內生的現象。 微波干燥設備整體外形結構緊湊、美觀、流暢,占地面積小。針對該物料的物理特性,設計合理的箱體尺寸, 使加熱器內微波功率密度均勻,微波自上而下寬帶饋入,使物料加熱更加均勻。采用全新的微波烘干技術與設備。 能夠實現物料的無污染和均勻干燥,同時可大幅降低干燥溫度,此外干燥速度通常提高數倍以上,生產效率大幅提 高,干燥能耗通常降低50%以上,衛(wèi)生指標*符合國家食品衛(wèi)生標準,zui終實現安全潔凈高效生產。
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應用范圍:
1、牛肉干、魚干、肉鋪、蝦仁等肉類型的干燥殺菌.
2、各種果品、果仁、果片、豆類、蔬菜類產品的低溫干燥殺菌
3、香菇、蘑菇、木耳等菌菇類的干燥殺菌
4、茶葉殺青,干燥、煙葉松散、濕潤
5、中草藥材中藥飲片、沖劑顆粒的干燥殺菌
6、脫水蔬菜的殺菌、方便面、煙草的干燥殺菌
7、大豆、油菜籽脫腥
8、豆制品殺菌保鮮
9、蠶繭烘干
10、其它片粒狀物料的干燥、殺菌
近年來,微波能應用技術正被廣泛應用于芝麻、瓜子、花生、核桃、杏仁、板栗等干果類的焙烤。與傳統(tǒng)制作方式相比,微波能焙烤的食品香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、且具有殺蟲滅菌作用。
售后服務:
公司全體員工將秉承“科學創(chuàng)新、誠信永續(xù)、品質*、服務至優(yōu)'的經營理念,竭誠為您提供*、市場競爭力的價格和快捷的服務。山東立威微波設備有限公司備有試驗平臺,隨時歡迎您帶料試驗考察,洽談合作!
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