腌制品中亞硫酸鹽含量檢測(cè)儀產(chǎn)品用途及優(yōu)勢(shì)腌制品中亞硫酸鹽含量檢測(cè)儀操作流程
CSY-SY8能夠快速檢測(cè)肉類(lèi)、肉類(lèi)罐頭、熏肉、香腸、泡菜、腌制蔬菜等中的亞硝酸鹽含量;根據(jù)GB 5009.33-2010《食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測(cè)定》,食品中的亞硝酸鹽經(jīng)過(guò)提取,與檢測(cè)試劑反應(yīng)生成有色化合物,測(cè)定其吸光度,在一定范圍內(nèi)吸光度與含量成正比。CSY-SY8由光源、比色池、高靈敏度集成光電池、微處理器、全漢字大屏幕液晶屏、嵌入式微型熱敏打印機(jī)、無(wú)線(xiàn)傳輸模塊和集成芯片構(gòu)成,可直接在大屏幕液晶屏上顯示出被測(cè)樣品中相關(guān)指標(biāo)的含量,并打印出分析結(jié)果,還可以通過(guò)計(jì)算機(jī)接口將數(shù)據(jù)傳輸?shù)?ldquo;食品安全信息系統(tǒng)”終端數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行分析。該方法單次檢測(cè)成本較低、操作簡(jiǎn)便快速, 方便*人員或生產(chǎn)質(zhì)控人員現(xiàn)場(chǎng)使用和車(chē)載使用。
儀器原理:被檢樣品中的相關(guān)指標(biāo)成分與顯色劑在一定的條件下發(fā)生特異性反應(yīng),可生成不同顏色深度的產(chǎn)物,這些產(chǎn)物對(duì)不同波長(zhǎng)可見(jiàn)光會(huì)產(chǎn)生有選擇性吸收,顏色的深淺即吸光度的高低與樣品中該指標(biāo)成分的濃度成相關(guān)性,并在適當(dāng)?shù)臐舛确秶鷥?nèi)服從朗伯—比爾定律。因此檢測(cè)的吸光度值經(jīng)儀器內(nèi)置的標(biāo)準(zhǔn)曲線(xiàn)軟件自動(dòng)計(jì)算可得出樣品中該指標(biāo)成分的準(zhǔn)確濃度及是否超標(biāo)的結(jié)果。
CSY-SY8技術(shù)參數(shù):
☆精度誤差:±3%
☆線(xiàn)性誤差:±5‰
☆穩(wěn) 定 性: ±0.001A/hr
☆波長(zhǎng)準(zhǔn)確度:<2.0nm
☆透射比重復(fù)性:±1%
☆檢測(cè)下限:1mg/kg
☆線(xiàn)性范圍:1-500mg/kg
☆數(shù)據(jù)儲(chǔ)存80,00條
☆比色皿:10×10mm標(biāo)準(zhǔn)樣品池
☆外觀尺寸:350X290X130(mm)
★采用新型儀器結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),體積小,便于攜帶。無(wú)機(jī)械移動(dòng)部件,抗干擾、抗振動(dòng),
★8通道設(shè)計(jì),同時(shí)啟動(dòng)和單通道分別啟動(dòng)兩種測(cè)量模式。進(jìn)行多個(gè)樣品測(cè)量時(shí),客戶(hù)可根據(jù) 操作熟練程度,自行選擇測(cè)量模式,zui大限度消除通道間的變異系數(shù)而引起的測(cè)量誤差。
★準(zhǔn)確性高:采用進(jìn)口特制LED光源,具有良好的波長(zhǎng)準(zhǔn)確度和重復(fù)性,全面提高檢測(cè)結(jié)果的 準(zhǔn)確性。
★自動(dòng)化程度高:儀器自動(dòng)診斷系統(tǒng)故障、波長(zhǎng)校準(zhǔn):自動(dòng)校準(zhǔn)
★儀器使用壽命長(zhǎng):采用LED光源,自動(dòng)開(kāi)關(guān)節(jié)能設(shè)計(jì),非連續(xù)工作模式。使用壽命可達(dá)10年
★儀器自動(dòng)存儲(chǔ)8000條以上測(cè)量數(shù)據(jù)。內(nèi)置微型熱敏打印機(jī),終身無(wú)需更換色帶,可實(shí)時(shí)打 印檢測(cè)結(jié)果檢測(cè)報(bào)告可打印蔬菜名稱(chēng),抑制率,是否合格,檢測(cè)日期 ,檢測(cè)單位。更能體現(xiàn) 檢測(cè)結(jié)果的quan威性,并利于公示
★配備RS-232接口和USB口,可通過(guò)計(jì)算機(jī)進(jìn)行數(shù)據(jù)處理、統(tǒng)計(jì)分析以及結(jié)果上傳。如選配本公司食品安全監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)軟件,可根據(jù)用戶(hù)要求組建省、市、地、縣等各級(jí)網(wǎng)絡(luò)。
名稱(chēng) | 限值(mg/kg) (以NaNO2計(jì)) | 參考標(biāo)準(zhǔn) |
腌臘肉制品類(lèi) | <150 | GB 2760-2011 |
咸肉 | <150 | GB 2760-2011 |
臘肉 | <150 | GB 2760-2011 |
板鴨 | <150 | GB 2760-2011 |
中式火腿 | <150 | GB 2760-2011 |
臘腸 | <150 | GB 2760-2011 |
醬鹵肉制品類(lèi) | <150 | GB 2760-2011 |
熏、燒、烤肉類(lèi) | <150 | GB 2760-2011 |
油炸肉類(lèi) | <150 | GB 2760-2011 |
腌漬蔬菜 | <20 | GB 2762-2012 |
乳粉 | <2 | GB 2762-2012 |
鴨配合飼料 | <15 | GB 13078.1-2006 |
雞鴨豬濃縮飼料 | <20 | GB 13078.1-2006 |
牛(奶牛、肉牛)精料補(bǔ)充料 | <20 | GB 13078.1-2006 |
玉米 | <10 | GB 13078.1-2006 |
草粉 | <25 | GB 13078.1-2006 |
魚(yú)粉、肉粉、肉骨粉 | <30 | GB 13078.1-2006 |
餅粕類(lèi)、麥麩、次粉、米糠 | <20 | GB 13078.1-2006 |
燕窩 | <30 | 衛(wèi)生部臨時(shí)標(biāo)準(zhǔn)
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便攜式獸藥殘留快速檢測(cè)儀