肉豆蔻酸甲酯廠家
中文名稱: 五甲基呋喃溴酸酯
英文名稱: METHYL MYRISTATE
CAS號(hào): 124-10-7
分子式: C15H30O2
分子量: 242.4
EINECS號(hào): 204-680-1
性狀: 淡黃色液體
沸點(diǎn)(ºC): 295
熔點(diǎn)(ºC): 19
相對密度(d4): 0.8671
折射率(nD): 1.425
溶解性: 能與醇、醚、丙酮、苯、氯方、*混溶,不溶于水。
常溫折射率(n): 1.4353
相對密度(25℃,4℃):0.8068
肉豆蔻酸甲酯廠家
使用*:FEMA(mg/kg):軟飲料0.25~0.50;膠凍和布丁0.24;焙烤食品0.30~2.0;冷飲0.25~ 0.50;糖果24。
主要用途:
用途1: 常用于蜂蜜、椰子等食用香精,亦用于日用香精,還用于有機(jī)合成
用途2: GB 2760 1996規(guī)定為允許使用的食品用香料。
用途3: 用于有機(jī)合成、氣相色譜及生化研究。