紅薯干烘干機
將紅薯蒸熟,去皮切條,再去晾曬或者烘干,制作出來的就是紅薯干了。紅薯干也是備受消費者喜愛的零食,吃起來爽口有嚼勁,甜而不膩。每年的下半年都是紅薯干生產(chǎn)的旺季,傳統(tǒng)的紅薯干生產(chǎn)是靠晾曬或者柴火烘烤,不僅費時費力,而且品質跟衛(wèi)生條件都得不到保證,無法提高自身的產(chǎn)量,難以滿足市場上對于紅薯干的需求。
近幾年來,一款*,低能耗,高效率的烘干設備悄然上市,在烘干領域上異軍突起,獨樹一幟,引出了烘干行業(yè)一種新的概念——低碳節(jié)能、智能環(huán)保。而這款烘干設備就是在目前烘干市場上火爆的空氣能熱泵烘干機。
廣州賽百諾烘干設備有限公司生產(chǎn)的空氣能熱泵烘干機穩(wěn)定性高,可以在高溫高濕的烘干狀態(tài)下持續(xù)作業(yè),精密的保護參數(shù)設計和對于產(chǎn)品質量的高規(guī)格要求,保證賽百諾熱泵系統(tǒng)在穩(wěn)定可靠的安全工況下運行。熱能利用率高,采用三次廢熱回收系統(tǒng),大大提高了廢熱的回收利用率,比普通的空氣能熱泵烘干機更加節(jié)能。能效比高,多層次加大的蒸發(fā)換熱器,*的數(shù)碼渦旋壓縮機,使得設備的能效比可以達到4.0以上。
紅薯烘干要準確掌握好紅薯的干度,可用口嚼時軟而綿,這樣硬度zui為適宜。如果烘干過干,吃時嚼不爛,影響其品質,但烘干不到位,水分多,容易生霉腐爛。根據(jù)使用我司紅薯干烘干機的客戶反饋的情況,紅薯干的烘干溫度不宜超過55℃,要分階段烘干,中間要讓紅薯干回軟。
賽百諾的五大特色:
- 專業(yè)的烘干解決方案設計。針對不同的烘干物料,采用不同的烘干設計方案。例如紅薯干烘干,可以采用360熱風循環(huán)烘干房設計結構,主機選用側吹式一體化烘干機。
- 智能顯示和控制。采用7寸工業(yè)液晶顯示屏全自動控制,操作便捷;可設定不同干燥曲線,滿足不同物料干燥;配置高精度溫濕度傳感器,響應快,遠距離傳輸,抗*力強,免除后期維護工作。
三、好的烘干品質。熱泵烘干裝置具備制冷和制熱功能,可實現(xiàn)低溫加工和烘房供熱等功能;提供烘干物料以自然方式干燥,表面水分蒸發(fā)接近內(nèi)部水分向表面遷移速度,被烘干物品色澤好、品質優(yōu)。
四、環(huán)保無污染。是在空氣源熱泵基礎上延伸而來,運行過程中不燒煤、不燒氣、油等,只使用部分的電驅動壓縮機工作,對空氣無任何污染,是替代傳統(tǒng)烘干設備的理想產(chǎn)品。
五、設備通用性強。賽百諾除了對紅薯干的烘干,還可以用到芒果干,桑葚,紅棗,檸檬片干,香菇,辣椒,生姜,八角,紅薯粉,面條,霸王花干,筍干等等農(nóng)副產(chǎn)品及食品的烘干。
紅棗烘干機
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紅棗干制的基本原理紅棗干制過程實際上就是鮮棗內(nèi)水分的蒸發(fā)過程。紅棗加工的核心是烘干,紅棗的烘干就是在盡可能保全紅棗本來品質的前提下進行內(nèi)部水分蒸發(fā)和糖分轉化也就是熟化的過程。
紅棗烘干分自然晾曬和人工干制兩種方式。
自然曬干由于時間長,且有許多不確定因素,需要大量人工翻動,干燥的成品色澤也參差不齊,不適合大規(guī)模操作。
人工干制的方法有很多種,比較傳統(tǒng)的人工烘干方式就是燒煤燒材,但這種傳統(tǒng)的烘干方式存在著控溫困難,消耗人力和環(huán)境污染嚴重等弊端。
采用賽百諾空氣能熱泵烘干機進行紅棗的烘干,不僅可以進行溫度上跟濕度上的智能化控制,也能在保全紅棗本來品質的前提下進行內(nèi)部水分蒸發(fā)和糖分轉化,且烘干量大,一臺9KW的賽百諾紅棗烘干機一批次可干燥4000斤物料,無污染排放物,符合國家創(chuàng)建綠色新能源的要求規(guī)范。
無論哪種方法,所用鮮棗都應充分成熟后采收,并加以分級。為提高品質,可在干制前在沸水中燙漂5~10分鐘。
紅棗烘干過程需要低溫預熱、高溫快速蒸發(fā)、再低溫減速干燥,在整個烘干過程中保持熱風的相對濕度,通過不同階段熱風不同溫濕度的共同作用,保證了紅棗的優(yōu)質高效烘干。賽百諾紅棗烘干機采用PLC觸控技術,智能控制溫度濕度,可以設置多個時間段,不同的烘干模式,滿足紅棗烘干的干燥曲線要求。賽百諾紅棗烘干房使用密封式熱風360循環(huán)設計,烘干的風量、溫度均勻。
紅棗烘干機優(yōu)勢:
1.熱泵加熱房:本產(chǎn)品采用熱泵加熱方式,1kw的電能可產(chǎn)生的熱量相當于正常條件下4-8kw的電能產(chǎn)生的熱量,大大降低生產(chǎn)成本,同時具有正常條件下使用電能的一切優(yōu)點。熱泵加熱技術已獲得國家發(fā)明,屬*,具有獨立知識產(chǎn)權。
2.冷凝除濕:為了zui大限度的利用了熱能,避免排濕時將大量熱量排放出去,本品采用冷凝排濕系統(tǒng)代替風口、排濕口進行除濕,濕空氣在風機的吸引下從除濕機進口進入,先與蒸發(fā)器接觸,進行熱交換,由于蒸發(fā)器的溫度低于空氣的溫度,所以在冷卻空氣的過程中,空氣含的水分被冷凝出來,從下部的接水盤排出,空氣再流經(jīng)冷凝器吸熱是溫度升高于進蒸發(fā)器的空氣空氣溫度,使相對濕度大大的降低。整個過程不和外界發(fā)生熱交換,從而減少熱量損失,且烤箱內(nèi)的溫度波動小,在冷凝過程中,水分從氣態(tài)變?yōu)闊釕B(tài),釋放大量的熱,節(jié)約能源,熱效率達到1:4。本項技術已獲得國家實用新型。
3.大規(guī)模集成電路和數(shù)字型溫度傳感器:測試精度高,速度快,性能穩(wěn)定,使用方便。內(nèi)置人工調(diào)節(jié)工藝及自動烘烤工藝,可對不同要求的物料可進行溫濕度監(jiān)測及報警提醒。本項技術已獲得國家實用新型。
4.保溫和分風設計:采用100mm聚苯彩鋼夾心板作為保溫箱體使烘烤設備內(nèi)的物料受外界影響較小,溫度保持均衡,保溫效果好,而變極變速風機及分風裝置使分風更均勻。
5.提質增效:采用熱泵溫濕自控干燥房干燥出來的物料,外型美觀,質地均勻,優(yōu)等品率大大提高。
6.環(huán)境效益:無廢渣,無污染氣體排放,安全、環(huán)保。