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中文名稱: 2-氨基苯甲酸甲酯
中文同義詞: 2-氨基苯甲酸甲酯;氨茴酸甲酯;甲基-2-氨基苯甲酸酯;人造橙花油;鄰胺苯甲酸甲酯
英文名稱: Methyl anthranilate
英文同義詞: NEROLI;NEROLI OIL, ARTIFICIAL;2-AMINOBENZOIC ACID METHYL ESTER;ANTHRANILIC ACID METHYL ESTER;ANTHRANILIC ACID:METHYL ESTER;METHYL 2-ANTHRANILATE;METHYL 2-AMINOBENZOATE;METHYL O-AMINOBENZOATE
CAS號: 134-20-3
分子式: C8H9NO2
分子量: 151.16
EINECS號:205-132-4
熔點:24℃
含量:99%
包裝:230kg/塑料桶
化學(xué)性質(zhì):無色液體,帶藍色熒光,具有橙花果香香氣。凝固點24℃,沸點273℃,132℃(1.87kPa)。溶于乙醇有機溶劑,微溶于水和甘油。
用途:是我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》規(guī)定允許使用的食品香料,用于配制西瓜、柑橘、葡萄、草莓等水果型食用香精和酒用香精。在口香糖中使用量為2200mg/kg;糖果中56mg/kg;布丁類中23mg/kg;冷飲中21mg/kg;烘烤食品中20mg/kg;軟飲料中16rng/kg;酒類中0.2mg/kg。
2-氨基苯甲酸甲酯 134-20-32-氨基苯甲酸甲酯 134-20-3
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