制備
食品級(jí)預(yù)膠化淀粉系將42%(w/w)水性淀粉漿加熱制得,溫度控制62-72℃。需加入膠化助劑及表面活性劑,控制再水化或減少干燥時(shí)的黏度。加熱后形成水性糊,經(jīng)噴霧干燥、輥筒干燥、擠壓脫水干燥,或轉(zhuǎn)鼓干燥,zui后粉碎至所需粒度范圍。
藥用全預(yù)膠化淀粉不使用添加劑,將未膠化的淀粉水混懸液鋪展于熱鼓上,同時(shí)實(shí)現(xiàn)膠化和干燥工序。部分預(yù)膠化淀粉是將濕淀粉機(jī)械加壓的辦法制備。所得半成品經(jīng)粉碎、調(diào)節(jié)水分至符合標(biāo)準(zhǔn)即得。
在制藥領(lǐng)域,用作口服膠囊和制劑的粘合劑、稀釋劑和崩解劑。和淀粉相比,預(yù)膠化淀粉可增加流動(dòng)性和可壓性,用于干法壓片工藝中的粘合劑,其中,預(yù)膠化淀粉起到自潤(rùn)滑劑作用。
操作時(shí)應(yīng)保護(hù)眼睛,帶防塵口罩,避免產(chǎn)生過(guò)量灰塵,以避免爆炸。
拼音名:Yujiaohua Dianfen
英文名:Pregelatinized Starch
書(shū)頁(yè)號(hào):《中國(guó)藥典》2020年版四部第556頁(yè)。
本品系通過(guò)物理方法加工制成,改善其流動(dòng)性和可壓性的淀粉。
【性狀】本品為白色粉末;無(wú)臭,無(wú)味。