食品真空冷凍干燥機(jī)適用范圍
LG系列用于肉類、蔬菜、水果、水產(chǎn)品、豆類、飲料、湯料、保健品等20多類食品的冷凍干燥，其產(chǎn)品符合天然、營(yíng)養(yǎng)、食用方便的要求。
● 預(yù)凍、干燥分體結(jié)構(gòu)，同時(shí)進(jìn)行，提高了凍干效率，縮短了凍干時(shí)間。
● 航天級(jí)合金隔板材質(zhì)，雙面輻射加熱，輻射率90%以上，溫度均勻性好。
● 高效混合型載冷劑介質(zhì)，較低的凝固點(diǎn)和較高的沸點(diǎn)，換熱效率高，使用壽命長(zhǎng)。
● 干燥曲線優(yōu)化控制算法，可在干燥階段控制制品升溫速率及真空度值。
● 的氣體導(dǎo)流設(shè)計(jì)及控制技術(shù)，捕水能力強(qiáng)，干燥效率高。
● 工業(yè)級(jí)嵌入式觸摸屏+SH-HPSC-III模塊化控制器，系統(tǒng)穩(wěn)定可靠，控制精度高。
● 專業(yè)設(shè)計(jì)的FD-MANAGER控制系統(tǒng)，可保存多組工藝配方，同時(shí)可在干燥過(guò)程中對(duì)工藝進(jìn)行實(shí)時(shí)調(diào)整，提高工藝優(yōu)化率。
● 靈活的手動(dòng)+自動(dòng)控制方式，手動(dòng)用于摸索工藝，自動(dòng)用于批量化生產(chǎn)。
● 精準(zhǔn)的傳感器校準(zhǔn)功能，確保長(zhǎng)期使用工藝參數(shù)的精確性。
● 可設(shè)置用戶等級(jí)和密碼，分權(quán)進(jìn)行操作管理。
● 可選配功能強(qiáng)大的LYO-MEGA上位機(jī)控制系統(tǒng)，可記錄、保存長(zhǎng)達(dá)十年期間的運(yùn)行數(shù)據(jù)、曲線及報(bào)警記錄，提高產(chǎn)品的可追溯性；同時(shí)方便觀察、操作及故障診斷。
● 可根據(jù)用戶需求進(jìn)行非標(biāo)定制。
食品真空冷凍干燥機(jī)技術(shù)參數(shù)：
| 型號(hào) 性能參數(shù) | 單位 | LG-15 | LG-20 | LG-30 | LG-50 | LG-100 | LG-200 |
| 擱板面積 | ㎡ | 16.2 | 20.6 | 31.68 | 52.92 | 105.84 | 209.52 |
| 進(jìn)料量 | kg | 150 | 200 | 300 | 500 | 1000 | 2000 |
| 擱板層數(shù) | 層 | 9+1 | 8+1 | 8+1 | 9+1 | 18+1 | 18+1 |
| 擱板尺寸 | mm | 1200*1500*15 | 1200*2150*15 | 1200*3300*15 | 4900*1200*15 | 4900*1200*15 | 9700*1200*15 |
| 擱板間距 | mm | 80 | 80 | 80 | 80 | 80 | 80 |
| 料車數(shù)量 | 臺(tái) | 1 | 2 | 2 | 3 | 3 | 6 |
| 控溫范圍 | ℃ | 常溫~120 | |||||
| zui大凝冰量 | kg/批 | ≥225 | ≥300 | ≥450 | ≥750 | ≥1500 | ≥3000 |
| 冷凝溫度 （空載） | ℃ | ≤-60 | ≤-60 | ≤-60 | ≤-50 | ≤-50 | ≤-50 |
| 降溫方式 | - | 水冷，水溫＜30℃ | |||||
| 除霜方式 | - | 噴淋+浸泡 | |||||
| 極限真空度 （空載） | pa | ＜5 | ＜10 | ||||
| 裝機(jī)功率 | kw | 50 | 96 | 120 | 150 | 230 | 440 |
| 冷卻水量 | m3/h | 30 | 40 | 60 | 80 | 160 | 300 |
| 壓縮空氣 | L/min (P=0.5~0.8Mpa) | 20 | 30 | 30 | 30 | 30 | 30 |
| 外形參考尺寸 L*W*H | mm | 5200*1800*3200 | 6200*2300*3200 | 7500*2300*3200 | 7000*8500*3200 | 7000*11000*3500 | 1200*11000*3500 |
| 總重量 | t | 6 | 10 | 16 | 29 | 46 | 95 |
干燥實(shí)例
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