品名:木糖醇
包裝:牛皮紙袋
規(guī)格:25KG
產(chǎn)地:山東
儲存:應置于常溫干燥處密封保存。
CAS號:87-99-0
詳細介紹:木糖醇分子式:C5H12O5,是一種五碳糖醇,是木糖代謝的正常中間產(chǎn)物。
性狀:外觀為白色結晶性粉末,極易溶于水,微溶于乙醇和甲醇,熔點92~96℃,沸點216℃,入口時有強烈的清涼感。
用途:用作甜味劑、營養(yǎng)劑和藥劑在化工、食品、醫(yī)藥等工業(yè)中廣泛應用。木糖醇是一種具有營養(yǎng)價值的甜味物質,也是人體糖類代謝的正常中間體。
應用范圍1、食用木糖醇不會引起齲齒,可以適用于作口香糖、巧克力、硬糖等食品的甜味劑。
2、由于其*的功能,與其它糖類、醇類調(diào)和食用,可作為低糖食品的甜味劑。
3、木糖醇口感清涼,冰凍后效果更好,可用在爽心的冷飲、甜點、牛奶、咖啡等行業(yè)。也可使用在健康飲品、潤喉藥物、止咳糖漿等方面。
檢測項目 | 質量標準 |
總含醇量 | ≥98% |
干燥失重 | ≥92% |
熔點 | 88~90℃ |
硫酸鹽灰分 | ≤0.5% |
還原糖 | ≤0.2% |
其他多元醇量 | ≤1% |
砷 | ≤0,0003% |
重金屬 | ≤10mg/kg |
鉛 | ≤1mg/kg |
鎳 | ≤2mg/kg |