小型散裝血豆腐生產(chǎn)線,小型血旺加工設備豬血清肺、鴨血解毒、牛血粘稠度高,每種血源都有面對著每種不同的工藝,對于這些血種我們都會教您如何使用,如何搭配、如何調(diào)試等,我們有專門做血豆腐的工藝師,免費交給您哦。
鴨血豆腐:配比:1:1 加卡拉膠、復合磷酸鹽
真空脫氣(是把血種的氣泡去掉,也可以不用)
直接灌裝(全自動落盒、灌裝、封膜、切割、噴碼)小型散裝血豆腐生產(chǎn)線,小型血旺加工設備
我們可能好奇血豆腐是如何帶走人體內(nèi)的垃圾的,我來給你解釋一下,血豆腐中的蛋白質(zhì)經(jīng)胃酸和消化液的分解后,可產(chǎn)生一種消毒和潤腸的物質(zhì)。這種物質(zhì)能與入侵體內(nèi)的粉塵、毛屑、有害金屬微粒結合,使它們不容易被人體吸收而隨糞便排出體外。
屠宰采血之后,小型散裝血豆腐生產(chǎn)線,小型血旺加工設備瀝血槽出來的血我們要收集到制冷罐中,制冷罐的大小可以根據(jù)每天血量的大小采購,制冷罐的作用是儲血保存過濾器,主要為了過濾血中存在的毛發(fā) 血kuai等,由于血kuai居多所以我們在選擇過濾器的時候選擇一個40目的設備,配料罐,加工血豆腐時我們添加添加劑例如抗凝劑 淀粉水等,脫氣罐是為了脫掉血豆腐生產(chǎn)線價格血中的空氣防止蜂窩眼然后需要灌裝-盒式的灌裝封口機一般灌裝的每盒血豆腐是330ml。高溫殺菌,血豆腐的熟制和殺菌階段,小型散裝血豆腐生產(chǎn)線,小型血旺加工設備殺菌溫度是121度 殺菌時間10分鐘左右!我們?yōu)槟哔|(zhì)量全自動生產(chǎn)設備,接受定做,歡迎采購!
血豆腐加工的整套流程主要包括:制冷--過濾--配料--脫氣--灌裝--高溫殺菌--清洗,需要的設備主要有:制冷罐--雙聯(lián)過濾器--配料罐--真空脫氣罐--灌裝機--高溫殺菌鍋--CIP清洗,當然這只是簡單的一套設備搭配,具體的需要根據(jù)工藝來進行配備。血豆腐生產(chǎn)線特點:優(yōu)化工藝過程,降低硬件成本,提高使用性能。自動化程度較高,隨機因素少,小型散裝血豆腐生產(chǎn)線,小型血旺加工設備提高工作效率。人員數(shù)量減少,勞動強度分配合理。布局簡潔美觀,物流通道順暢,占地面積小。
通常來講,對于制冷方面,我們都是建議客戶用制冷罐制冷,而不是用冷庫,原因就是罐體選用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作,帶有自動清洗裝置及攪拌裝置。罐壁采用*的蜂窩米勤板蒸發(fā)器直接與血液換熱制冷。罐體全部采用SUS304或316不銹鋼制成,帶有加壓自動旋轉清洗CIP噴淋頭及自動攪拌裝置;保溫層采用聚氨酯發(fā)泡,絕熱性能好;小型散裝血豆腐生產(chǎn)線,小型血旺加工設備相比之下制冷罐占地面積小,操作簡單方便,能夠一直細菌滋生更好地做到保鮮,更適合儲存液體。
血豆腐加工的雙聯(lián)過濾器比較特別,不能用目數(shù)太細的過濾器,過濾血豆腐多數(shù)采用20目-60目的,太細的過濾器容易影響生產(chǎn)的速度。真空脫氣罐是盒裝血豆腐*的設備,主要的目的是脫掉血液中的氧氣和臭氣,小型散裝血豆腐生產(chǎn)線,小型血旺加工設備如果血豆腐中含有氧氣,做出來的血豆腐就會有蜂窩眼,如果血豆腐中的臭氣不去,血豆腐的口感就會大大降低,血xing氣會嚴重影響口感,脫氣罐整體采用SUS304不銹鋼制作,采用內(nèi)外拋光技術處理,外形工藝美觀,清洗方便,密封、質(zhì)量可靠。使用大功率真空泵幫助產(chǎn)品脫氣,得到高質(zhì)量高品質(zhì)的產(chǎn)品。采用進口真空泵,使用壽命更長,脫氣效果更好。