防爆旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀主要用于生物、醫(yī)藥、化工、食品等領域的小試、中試和生產(chǎn)。具有大容量、大口徑旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)瓶，置于水浴中，邊旋轉(zhuǎn)邊加熱，使溶液高效擴散蒸發(fā)。產(chǎn)品可與循環(huán)水式多用真空泵、隔膜真空泵、低溫循環(huán)（真空）泵，循環(huán)冷卻器，恒溫循環(huán)器，低溫冷卻液循環(huán)泵等配套組成系統(tǒng)裝置。
防爆旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀是由馬達、蒸餾瓶、加熱鍋、冷凝管等部分組成的實驗室常用設備，旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀通過電子控制，使燒瓶在適合速度下，恒速旋轉(zhuǎn)以增大蒸發(fā)面積.通過真空泵使蒸發(fā)燒瓶處于負壓狀態(tài).蒸發(fā)燒瓶在旋轉(zhuǎn)同時置于水浴鍋中恒溫加熱，瓶內(nèi)溶液在負壓下在旋轉(zhuǎn)燒瓶內(nèi)進行加熱擴散蒸發(fā).與常壓蒸餾比較，負壓狀態(tài)下蒸發(fā)速度更快，如果有的樣品不能耐高溫，還可以在常溫下進行。
防爆旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀的真空系統(tǒng)可以使簡單的浸入冷水浴中的水吸氣泵，也可以是帶冷卻管的機械真空泵。蒸發(fā)和冷凝玻璃組件可以很簡單也可以很復雜，這要取決于蒸餾的目標，以及要蒸餾的溶劑的特性。不同的商業(yè)設備都會包含一些基本的特征，現(xiàn)代設備通常都增加了例如數(shù)字控制真空泵、數(shù)字顯示加熱溫度甚至蒸汽溫度等功能。
防爆旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀使用應按照相關技術規(guī)范進行，包括：
1、用膠管與冷凝水連接，用真空膠管與真空泵相聯(lián)。
2、先將水注入加熱槽。用純水，自來水要放置1-2天再用。
3、調(diào)正主機角度：只要松開主機和立柱連結(jié)螺釘。主機即可在0-45度之間任意傾斜。
4、接通冷凝水，接通電源220V/50Hz，與主機連接上蒸發(fā)瓶(不要放手)，打開真空泵使之達一定真空度松開手。
5、調(diào)正主機高度：按壓下位于加熱槽底部的壓桿，左右調(diào)節(jié)弧度使之達到合適位置后手離壓桿即可達到所需高度。
6、打開調(diào)速開關，綠燈亮，其左側(cè)旁的轉(zhuǎn)速旋鈕，蒸發(fā)瓶開始轉(zhuǎn)動。打開調(diào)溫開關，綠燈亮，調(diào)節(jié)其左側(cè)旁的調(diào)溫旋鈕，加熱槽開始自動溫控加熱，儀器進入試運行。溫度與真空度一到所要求的范圍，即能蒸發(fā)溶劑到接收瓶。
7、蒸發(fā)完畢，首先關閉調(diào)速開關及調(diào)開關，按壓下壓桿使主機上升，然后關閉真空泵，并打開冷凝器上方的放空閥，使之與大氣相通，取下蒸發(fā)瓶，蒸發(fā)過程結(jié)束。
防爆旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀應用中大的弊端是某些樣品的沸騰，例如乙醇和水，將導致實驗者收集樣品的損失。操作時，通常可以在蒸餾過程的混勻階段時通過小心的調(diào)節(jié)真空泵的工作強度或者加熱鍋的溫度防止沸騰?；蛘咭部梢酝ㄟ^向樣品中加入防沸顆粒。對于特別難以蒸餾的樣品，包括易產(chǎn)生泡沫的樣品，也可以對旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀配置特殊的冷凝管。
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