刺梨汁膜分離技術(shù)工藝:
刺梨汁榨取液→除雜膜除雜→刺梨汁澄清過濾→膜分離→分離膜透過液(維C、芳香物質(zhì))→濃縮膜濃縮→濃縮膜濃縮液(維C、芳香物質(zhì))
刺梨果汁膜分離濃縮工藝優(yōu)勢:
1、系統(tǒng)過濾精度高,處理效果穩(wěn)定
傳統(tǒng)工藝酶解澄清法對沉淀物無法去除,在色澤及口感上品質(zhì)較差,而采用除雜膜去雜,系統(tǒng)過濾精度高,處理效果穩(wěn)定,可有效保留刺梨汁中各功能性有效成分,保持刺梨汁中原有的風(fēng)味和口感,產(chǎn)品的溶解度明顯提高,通過特種膜分離基本解決了刺梨汁的沉淀問題,所得濾液澄清、透亮、無菌,產(chǎn)品色澤和滋味較好,*放置無后渾濁現(xiàn)象,可有效避免傳統(tǒng)過濾工藝上的不足之處。
2、功能性有效成分提取率高、純度高
相比傳統(tǒng)單一的提取工段,信達(dá)膜法提純系統(tǒng)在結(jié)合上游除雜膜工藝的基礎(chǔ)上,可顯著提高目的產(chǎn)物的提取率,所得產(chǎn)品純度高,*指標(biāo),相比傳統(tǒng)提取工藝*、經(jīng)濟(jì)、合理。
3、膜濃縮產(chǎn)品色、香、味俱佳
系統(tǒng)的濃縮是純物理的、無相變的過程,且系統(tǒng)處于常溫狀態(tài),可有效避免傳統(tǒng)工藝高溫濃縮的缺點(diǎn),所得產(chǎn)品香氣、色澤和滋味俱佳;可實(shí)現(xiàn)刺梨汁的高倍數(shù)濃縮。
4、使用壽命和再生性能
系統(tǒng)使用壽命長,膜抗污染能力強(qiáng),再生性能好,可*實(shí)現(xiàn)高處理通量及穩(wěn)定的連續(xù)性自動化生產(chǎn)。
5、運(yùn)行成本和操作維護(hù)
系統(tǒng)總能耗低,清洗維護(hù)費(fèi)用低,操作簡便,運(yùn)行平穩(wěn),維護(hù)方便。
6、工藝設(shè)計(jì)和系統(tǒng)材質(zhì)
系統(tǒng)工藝成熟,結(jié)構(gòu)緊湊,材質(zhì)*采用衛(wèi)生級不銹鋼,全封閉管道式運(yùn)行,符合FDA的食品規(guī)范要求。
博納售后:
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