鴨血生產線-鴨血設備多少錢

鴨血生產線都說吃什么補什么，貧血的可以多吃點血豆腐哦。鴨血豆鴨血生產線腐很常見，可以炒著吃、拌著吃。無論是在飯店、鴨血設備多少錢餐館還是火鍋店血豆腐都會出現在餐桌上。

鴨血生產線血豆腐香滑可口，是許多人心目中理想的美食，更是各大美食餐廳、酒店的寵兒，火鍋店里也常出現血豆腐的身影，血豆腐加工設備整體采用優(yōu)質食品級不銹鋼制造，是我公司的主打設備，我公司是正規(guī)的食品機械廠家，歡迎，歡迎前來考察！
血豆腐工藝流程及操作要點  采血→鴨血設備多少錢抗凝固→過濾→ 配料→混合灌凝、固裝→封口→滅菌→冷卻→檢驗→成品入庫
所需要的設備有暫存攪拌罐、冷存罐、60目雙聯過濾器、高速拌料罐、真空脫氣罐、封盒灌裝機、高溫殺菌鍋，這其中的設備可以根據您的不同需求來去除不要，這樣可以節(jié)約您的成本。
血豆腐香滑可口，有補血的效果，制作血豆腐 可以用豬血、鴨血、羊血等。
豬血含水分95%，蛋白質4.3%，脂肪0.2%，碳水化物0. 1%，灰分0.5%；鈣69毫克%，磷2毫克%，鐵15毫克%。 血豆腐(煮過的豬血凝塊)含水分79%，蛋白質18.9%， 脂肪0.4%，碳水化物0.1%，分1%。
鴨血生產線豬血所含的鋅、銅等微量元素，具有提高功能及抗衰老的作用，老年人常食豬血，能延緩機體衰老，耳聰目明。豬血中還含有一定量的磷脂酰膽堿（卵磷脂），有抑制低密度脂蛋白的作用，有助于預防動脈硬化，對高血壓、冠心病、高脂血癥、腦血管病等患者有益。
血豆腐在凝固過程中會出現大大小小的氣泡，俗稱“蜂窩眼”，這樣在我們的生產過程中是不能出現的，那有什么辦法可以防止“蜂窩眼”？一臺真空脫氣罐就可以解決啦！真空脫氣罐就是用來脫去血液中氣泡的設備，我們公司是正規(guī)的血豆腐設備生產廠家，您有什么問題可以隨時！

盒裝血豆腐加工流程：
1、采血：如果是加工屠宰場生產的話可以用真空刀進行采血，如果本身帶有瀝血槽設備也可以不用真空刀采集設備，原理都是相通鴨血設備多少錢的，另外還需要若干個采血桶將血進行收集降溫，并加入抗凝劑跟食用鹽。
2、貯存：采集完的血需要進入冷藏灌進行降溫儲存，并進行攪拌，方便進行下一步加工，溫度控制在0-6℃。
3、過濾：豬血采集中含有少量的等雜志，在加工過程中需要過濾出來，您需要一個雙聯過濾器。
4、配料：過濾完的血需要進入配料罐進行加水、加淀粉、等少量增稠劑進行配料，來增加兌水后鴨血生產線血液的粘稠度以增加口感。
5、脫氣：血液本身就帶有刺鼻的腥味，需要用真空脫氣罐進行除味，另外出去血液中的氧氣，放棄后期高溫殺菌產生氣泡。
6、灌裝：灌裝設備分為好多種，根據客戶產量的不同分手動，自動，單排，雙排，連續(xù)等不同型號的灌裝機，以大型連續(xù)灌裝鴨血設備多少錢鴨血設備多少錢機為例，在灌裝的過程中一并加入凝固劑進行加速凝固成型。包裝分為300g、330g、450g、500g等。
7、殺菌：血豆腐包裝完畢需要121度高溫進行殺菌才打到*儲存的一個效果，根據日常量的不同，高溫殺菌鍋也帶有多種型號。
8、清洗：清洗分為2部分，一是：對殺菌完的成品進行清洗，因為殺菌完后水煮蒸發(fā)行成水斑，通過風干線進行清洗。二是：通過CIP清洗系統(tǒng)對設備進行內部殘留血液的清洗，防止血液殘留變質影響質量。

鴨血生產線參數：
過濾面積  0.15m3
過濾能力  5t/h
適用溫度  ≤120℃
濾網孔徑  120目
工作壓力  ≤0.2MPa
濾器材質  304不銹鋼
進出口鴨血設備多少錢管徑  32mm

鴨血生產線售后服務：
1、售前服務。設立專門的機構，公司將會安排相關專業(yè)人士負責到場教正確及時的使用。
2、售中服務。為防止用戶使用不當而造成不必要的損失，在產品使用過程中，公司將派相關技術人員到基層向用戶進行技術指導。確保正確使用該產品，讓用戶用得安全，放心。
3、售后服務。我公司在2小時內響應維護服務,12小時內到達現場維修，為更好的做產品售后服務工作，及時接收用戶反饋鴨血設備多少錢的問題，公司設有專門的，有專業(yè)人員接聽并及時做好反饋記錄，并提供解決問題的法。如有需要到現場指導的，公司會在24小時之內安排相關專業(yè)人員到地點進行及時指導。