香草酸香料原料廠家 大量現貨供應
產品名稱: 香草酸
CAS: 121-34-6
標準: 企業(yè)標準
有無證: 無證
天然/合成: 合成
級別: 食品級
含量: 99%
外觀: 白色粉狀
目數: 40
包裝: 25公斤/紙板桶 可拆分
成份: 香草酸
理化屬性: 淺黃或類白色結晶粉末。熔點 210-214℃,無氣味。能升華而不分解。溶于860份水,易溶于乙醇。不與三氯化鐵生成顏色。香草酸鹽類易溶于水。有刺激性。
類別: 天然食品
行業(yè): 香精
領域: 香精香料
下延產品: 食品、煙草、調味品、香水、護膚護發(fā)品、化妝品、理發(fā)用品、空氣清新劑
運用: 定香劑、調味劑
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香草酸 用途與合成方法 |
理化性質 | 化學名稱為“4-羥基-3-甲氧基苯甲酸”,分子式C8H8O4,分子量168.14,白色針狀晶體,無氣味,能升華,不分解。熔點210℃。易溶于乙醇,微溶于水。香草酸與三氯化鐵作用不顯色。制法:以香草醛為原料通過氧化(氧化銀)或堿熔(氫氧化鉀,240℃以下)可得,或從3,4-二甲氧基苯甲酸部分脫去甲基而得。用途:作試劑,制香料。 |
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