可以測(cè)試某類樣品的感官特性。其中樣品可以包括肉制品、糧油食品、面制品、米制品、谷物、糖果、果蔬、凝膠等食品,分析其硬度、嫩度、酥脆性、粘性、彈性、粘著性、膠著性、延展性、回復(fù)性、咀嚼度、拉伸強(qiáng)度等。另外還可應(yīng)用于食品包裝材料及化妝品領(lǐng)域。
特別在測(cè)試凝膠類樣品的凝膠強(qiáng)度,彈性,粘性及延展性等有著很好的應(yīng)用,具有專業(yè)軟件分析包,可以對(duì)儀器進(jìn)行控制,特定檢測(cè)分析模式,實(shí)時(shí)傳輸數(shù)據(jù)繪制檢測(cè)過程曲線,以及內(nèi)部計(jì)算功能,對(duì)有效數(shù)據(jù)進(jìn)行分析計(jì)算,獲得有效的物性分析結(jié)果。
儀器外部尺寸:210mm x 290mm x 630mm(W*D*H)凈重:8.1 Kg電源需求:220 V A.C. 50-60 Hz手臂移動(dòng)距離:100 mm可選用力量感應(yīng)元:1Kg, 5Kg, 10Kg , 20Kg, 50Kg(其它特殊款式)距離**度:0.01 mm**移動(dòng)速度:0.01~10 mm/s溫度范圍:0~40 ℃濕度范圍:相對(duì)濕度0%~90%(無冷凝情況)