微波滅菌機(jī)_微波辣椒干燥殺菌機(jī)|干辣椒燥機(jī)適用范圍 適用于辣椒粉、辣椒的干燥殺菌，也適合于粉狀調(diào)味品的殺菌，適合食品出口企業(yè)使用。
微波滅菌機(jī)_微波辣椒干燥殺菌機(jī)|干辣椒燥機(jī)功能特點(diǎn):
1、采用不銹鋼隧道設(shè)計(jì)，有效防止制品蒸汽腐蝕
2、采用玻纖四氟輸送帶
3、采用調(diào)速電機(jī)傳動(dòng)，可以根據(jù)工藝有效的調(diào)節(jié)合適的輸送速度
4、微波功率可以自由設(shè)定，根據(jù)加工量選定合適功率，避免能量浪費(fèi)
5、采用濕度傳感器，可以通過(guò)控制合適的濕度控制干燥量
6、采用溫度傳感器，控制物料的干燥溫度及速度
7、微波泄漏量符合國(guó)標(biāo)
規(guī)格參數(shù):
1、設(shè)備尺寸： 約11m（長(zhǎng)）×0.8m（寬）×1.7m（高） 殺菌量
2、微波功率： 26kW
3、殺菌量：500公斤/小時(shí)
4、可以根據(jù)客戶要求設(shè)計(jì)更大加工量的HYWB。
微波殺菌是通過(guò)特殊熱和非熱效應(yīng)殺菌，與常規(guī)熱力殺菌比較，能在比較低的溫度和較短的時(shí)間獲得所需的消毒殺菌效果。實(shí)踐證明，一般殺菌溫度在75-80攝氏度就能達(dá)到效果，此外，微波處理食品能保留更多的營(yíng)養(yǎng)成分和色、香、味、形等風(fēng)味，且有膨化效果。如常規(guī)熱力處理的蔬菜保留的維生素C是46-50%，而微波處理是60-90%，常規(guī)加熱豬肝維生素A保持為58%，而微波加熱為84%。
產(chǎn)品特點(diǎn)：
(1)節(jié)約能源：常規(guī)熱力殺菌往往在環(huán)境及設(shè)備上存在熱損失，而微波是直接對(duì)食品進(jìn)行作用處理，因而沒(méi)有額外的熱能損耗。相比而言，一般可節(jié)電30-50%。
(2)均勻*：常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開(kāi)始，然后通過(guò)熱傳導(dǎo)傳至內(nèi)部。存在內(nèi)外溫差。為了保持食品風(fēng)味，縮短處理時(shí)間，往往食品內(nèi)部沒(méi)有達(dá)到足夠溫度而影響殺菌效果。由于微波具有穿透作用，對(duì)食品進(jìn)行整體處理時(shí)，表面和內(nèi)部都同時(shí)受到作用，所以消毒殺菌均勻、*。
(3)便于控制：微波食品殺菌處理，設(shè)備能即開(kāi)即用，沒(méi)有常規(guī)熱力殺菌的熱慣性，操作靈活方便，微波功率能從零到額定功率連續(xù)可調(diào)、傳輸速度從零開(kāi)始連續(xù)調(diào)整，便于控制。
(4)設(shè)備簡(jiǎn)單，工藝：與常規(guī)消毒殺菌相比，微波殺菌設(shè)備不需要鍋爐、復(fù)雜的管道系統(tǒng)、煤場(chǎng)和運(yùn)輸車輛等，只要具備水、電基本條件即可。
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