根據(jù)GB_T 5009.012-2010《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鉛測(cè)定》食品中重金屬鉛經(jīng)過(guò)提取,與檢測(cè)試劑反應(yīng)生成有色化合物,用檢測(cè)儀550nm測(cè)定其吸光度,在一定范圍內(nèi)吸光度與含量成正比。
【檢測(cè)對(duì)象】
果品、蔬菜、水質(zhì)、水產(chǎn)品等
【技術(shù)指標(biāo)】
檢測(cè)下限:0.1mg/kg
線性范圍:0-10mg/kg
【操作方法】
① 稱取4.0g(4 mL)檢測(cè)樣品于樣品杯中,加6mL 純凈水,搖勻震蕩1min。
② 取一支比色皿,加入3ml樣品液,加2滴重金屬鉛檢測(cè)液A,將比色皿放入的*個(gè)通道,按“對(duì)照測(cè)量”。
③ 取出比色皿,加2滴重金屬鉛檢測(cè)液B,混勻,將比色皿放入的通道中,按“樣品測(cè)量”。