電氣兩用殺菌鍋,八寶粥快速滅菌鍋有很多種型號,主要是根據(jù)封頭直徑大小和筒體長度給客戶制定。市場上比較常規(guī)的玉米高溫殺菌鍋型號是700*1200,900*1800,1000*2200,1200*3600,1500*5250mm,這些型號大小。型號不同,價格自然也是不一樣的,當(dāng)然我們宜嘉機(jī)械可以根據(jù)您的需求進(jìn)行加工定制,滿足客戶不同的要求。
八寶粥快速滅菌鍋使用蒸汽壓力殺菌鍋時,在殺菌過程中,要將水漫過底部,并且在需殺菌得物體放入國內(nèi)后需將蓋子旋緊,應(yīng)注意**排氣,進(jìn)而泄汽,使蒸汽流通。亦可每隔15-20分鐘放氣一次,促進(jìn)熱交換。總之必須滿足殺菌條件的規(guī)定,按一定程序進(jìn)行,殺菌溫度的高低,殺菌壓力的大小,殺菌時間的長短和操作方法等均由罐頭產(chǎn)品殺菌工藝作出具體規(guī)定。
電氣兩用殺菌鍋適用范圍:
采用高溫飽和蒸汽對產(chǎn)品進(jìn)行滅菌處理。適用于罐裝肉制品,罐裝飲料,罐裝果蔬制品,玻璃瓶裝果蔬制品等產(chǎn)品,如午餐肉,豆豉魚,沙丁魚,灌裝牛肉,椰子汁,核桃露,冬瓜茶,沙棘飲料,蘆筍罐頭,甜面醬等。
電氣兩用殺菌鍋,八寶粥快速滅菌鍋注意事項(xiàng):
1、本設(shè)備嚴(yán)禁超壓,高溫高壓殺菌釜超溫運(yùn)行,載溫載壓時不準(zhǔn)劇烈敲擊。
2、殺菌鍋的操作人員應(yīng)經(jīng)培訓(xùn)考核合格上崗,應(yīng)嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程和崗位責(zé)任制。
3、經(jīng)常檢查保持安全附件齊全,靈敏可靠,壓力表、安全閥、溫度計、液位計等附件在使用過程中應(yīng)加強(qiáng)維護(hù)與定期校驗(yàn)。
4、鍋蓋的充氣密封墊嚴(yán)禁碰撞劃傷,保證表面光滑無損。若有缺陷及時更換。
5、凡是電加熱設(shè)備都必須牢固接地,更不可無接地線。電熱管不可露出水面以防燒壞,五香豆干滅菌鍋電器嚴(yán)禁水淋潮濕。