產(chǎn)品介紹
超高速蘆薈酸奶飲料乳化機采用上部同軸三重型攪拌器,液壓升降開蓋,快速均質(zhì)攪拌器轉(zhuǎn)速0-3500r/min(變頻調(diào)速)、慢速刮壁攪拌器轉(zhuǎn)速:0-63r/min(變頻調(diào)速)、均質(zhì)器采用高剪切渦流式乳化攪拌機,慢速刮壁攪拌自動緊貼鍋底及鍋壁。采用真空吸料,特別對粉體物料利用真空吸入避免粉塵飛揚。整個工藝在真空條件下進行,防止物料在高速攪拌后產(chǎn)生氣泡,能達到衛(wèi)生無菌要求。
超高速蘆薈酸奶飲料乳化機配有CIP清洗系統(tǒng)、容器與物料接觸部分采用SUS316L材料制造、內(nèi)表面鏡面拋光300EMSH(衛(wèi)生級)為了確保控制部分的穩(wěn)定、真空泵采用德國納西姆(原西門子)公司產(chǎn)品、按鈕采用日本富士公司產(chǎn)品、變頻器采用日本松下電工、電器控制部分采用西門子公司產(chǎn)品。本機組*符合GMP要求制造,是國內(nèi)理想的設備。
產(chǎn)品制作工藝
①全脂奶粉→膠磨還原→加糖→殺菌→冷卻→接種→發(fā)酵→加穩(wěn)定劑
②新鮮蘆薈→清洗→去皮→破碎
①+②→調(diào)配→均質(zhì)→罐裝→殺菌→冷藏→成品
影響飲料質(zhì)量因素
1、穩(wěn)定劑的用量過大,穩(wěn)定性反而降低,并造成飲料的不良風味;
2、蘆薈和乳粉用量越多,飲料滋味濃厚,但蘆薈用量應符合標準,從成本上考慮也不適宜太多;
3、超高速均質(zhì)機的剪切力越高,顆粒越細小,穩(wěn)定性就越好。
產(chǎn)品特點及性能
1、具有非常高的剪切速度和剪切力,粒徑約為0.2-2微米可以確保高速分散乳化的穩(wěn)定性;
2、該設備可以適用于各種分散乳化均質(zhì)工藝,也可用于生產(chǎn)包括對乳狀液、懸浮液和膠體的均質(zhì)混合;
3、三級均質(zhì)機由定、轉(zhuǎn)子系統(tǒng)所產(chǎn)生的剪切力使得溶質(zhì)轉(zhuǎn)移速度增加,從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。
產(chǎn)品技術參數(shù)
型號
| 標準流量
L/H
|
輸出轉(zhuǎn)速
Rpm
|
標準線速度
m/s
|
馬達功率
KW
|
進口尺寸
|
出口尺寸
|
CRS2000/4
|
300-1,000
|
14,000
|
44
|
2.2
|
DN25
|
DN15
|
CRS2000/5
|
1,000-1,500
|
10,500
|
44
|
7.5
|
DN40
|
DN32
|
CRS2000/10
|
3,000
|
7,300
|
44
|
15
|
DN50
|
DN50
|
CRS2000/20
|
8,000
|
4,900
|
44
|
37
|
DN80
|
DN65
|
CRS2000/30
|
20,000
|
2,850
|
44
|
75
|
DN150
|
DN125
|
CRS2000/50
|
40,000
|
2,000
|
44
|
160
|
DN200
|
DN150
|
產(chǎn)品應用范圍
食品:醬油、調(diào)味品、蛋黃醬、速食食品、嬰兒食品、果醬、寵物食品、淀粉溶液;
化妝品: 乳液、防曬產(chǎn)品、香水、洗發(fā)液、染發(fā)劑、洗手膏、液體香皂、牙膏;
化工業(yè): 清潔劑、潤滑劑、顏料、防腐劑、蠟乳劑、高分子乳化、膠溶液、滲透劑、殺蟲劑、殺真菌劑;
制藥業(yè): 藥膏、凝膠、滴眼液、咳嗽糖漿、注射溶液、糖/鹽溶液、洗發(fā)液(水包油或油包水)、 蔬菜成分的分解劑、防腐劑;
飲料: 果汁、蔬菜汁、牛奶混合飲料、蛋白飲料、香料、利口酒、藻酸鹽。
產(chǎn)品售后服務
1、所有由我公司提供的設備,我們將負責設備安裝調(diào)試驗收至產(chǎn)品合格,設備正常驗收,進入生產(chǎn);
2、親自上門提供正常的設備操作培訓,為需方培訓多名工程技術人員,全面掌握生產(chǎn)工藝,設備日常維護,故障及生產(chǎn)管理;
3、所提供設備均保修一年。在保修期內(nèi)除需方因操作不當造成的原因外,所有因設備維修發(fā)生的維修費用均由我公司負責;
4、終身維護,在質(zhì)保期外,如有設備故障,我公司派人來服務。維修零配件和其他不高于市場價格。
公司實力
上海新浪輕工機械設備有限公司是一家以德國公司精密機械加工技術為依托的新型中外技術合作型企業(yè)。公司利用引進德國的科學管理模式以及機械設備的完整銷售模式,培養(yǎng)了一大批在技術研發(fā)、生產(chǎn)制造以及銷售等領域的人才。
公司主要研發(fā)、生產(chǎn)、銷售成套真空乳化機、膠體磨、均質(zhì)機分散機等流體設備,為混合、分散、均質(zhì)、懸浮、乳化、濕磨、粉液緩和等領域提供高品質(zhì)的解決方案,設備加工材料細度可達微納米級別。公司擁有一批在食品、化妝品等領域的人才,專業(yè)為客戶配備食品生產(chǎn)線、化妝品生產(chǎn)線,公司擁有一套完整周到的售后服務體系,同時擁有一支技術扎實、服務周到的售后團隊,我們可以在短時間內(nèi)為客戶解決與銷售相關的一系列問題。
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