食品水分快速檢測(cè)儀適用研究所、大學(xué)、檢驗(yàn)所、*、企事業(yè)單位廣泛應(yīng)用于各種行業(yè)如塑料、糧食、飼料、粉末、煙草、造紙、食品（脫水蔬菜、肉類、面條、面粉、餅干、餡餅、水產(chǎn)加工）、茶葉、飲料、谷物、化工原料、制藥、紡織原料等等，對(duì)樣品所含的游離水份進(jìn)行測(cè)試
測(cè)試目的：面粉水含量的多少影響面粉品質(zhì)，測(cè)試面粉的水含量檢查其是否符合國家標(biāo)準(zhǔn)。
- 開箱取出水分儀主機(jī)，配件包括砝碼、三腳架、托盤、防風(fēng)罩、電源線；
- 將防風(fēng)罩、三腳架、托盤一一裝好，接通電源，按下開機(jī)鍵，顯示屏進(jìn)入開機(jī)界面，首先對(duì)儀器去皮，后將100g砝碼放入托盤進(jìn)行校準(zhǔn)；
- 用實(shí)驗(yàn)勺取5g左右面粉均勻鋪在托盤上，設(shè)置溫度為145℃，蓋下上蓋，按下“START”鍵開始測(cè)試；
- 蜂鳴兩聲后，儀器自動(dòng)停機(jī)，測(cè)試結(jié)束，可在液晶顯示屏查看測(cè)試后面粉的質(zhì)量為4.284g，水含量14.56%；
- 復(fù)位儀器，待儀器冷卻至40℃以下后，再取5g左右面粉，重復(fù)測(cè)試步驟，得出第二組數(shù)據(jù)，水含量14.34%；數(shù)據(jù)基本相同誤差僅為0.22%，表示測(cè)試結(jié)果可靠；
℃=145 | 初始質(zhì)量（g） | 測(cè)試后質(zhì)量（g） | 水含量（%） |
*次 | 5.014 | 4.284 | 14.56 |
第二次 | 5.084 | 4.352 | 14.34 |
食品水分快速檢測(cè)儀注意事項(xiàng)
l 儀器使用過程中會(huì)產(chǎn)生高溫，所以測(cè)試過程中不要在儀器周圍放置易燃易爆物；
l 水分測(cè)定儀為精密儀器，測(cè)試過程中應(yīng)避免倚靠按壓擺放儀器的臺(tái)面，避免影響測(cè)試結(jié)果；
l 測(cè)試后儀器還處于高溫中，清理部件時(shí)要小心謹(jǐn)慎，防止?fàn)C傷。
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