夾層濃縮鍋在糖果生產(chǎn)上的運用:常用于砂糖和淀粉糖漿配料、融化、熬煮、調(diào)和工段,具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點,一般用帶攪拌和刮邊的夾層濃縮鍋。
夾層濃縮鍋在罐頭生產(chǎn)上的運用:用于物料的預(yù)煮和混合。
夾層濃縮鍋在醬制品生產(chǎn)上的運用:用于豆瓣醬、甜面醬、花生醬、辣椒醬、牛肉醬等醬類的調(diào)配、殺菌工藝。
夾層濃縮鍋在糕點生產(chǎn)上的運用:油炸類糕點,有溫度精確、可調(diào)控等優(yōu)點。
夾層濃縮鍋在飲料生產(chǎn)上的運用:用于飲料生產(chǎn)中的化糖工藝、茶飲料中茶葉的浸取和其他原料的預(yù)煮、加熱、混合。
夾層濃縮鍋在蜜餞生產(chǎn)上的運用:可以用于蜜餞原料的預(yù)煮(脫苦),熬糖浸泡工藝。
不銹鋼夾層濃縮鍋是用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。現(xiàn)如今,夾層濃縮鍋的運用越來越廣泛,為了保證夾層濃縮鍋能夠更好的提高生產(chǎn)效率和質(zhì)量,需對夾層濃縮鍋進行維護和保養(yǎng)。夾層濃縮鍋廠家特別指出以下關(guān)于保養(yǎng)夾層濃縮鍋的注意事項:
1、夾層濃縮鍋使用5年后,建議進行安全性水壓試驗,以后進行水壓試驗的間隔時間,按各地技術(shù)部門的要求進行。
2、夾層濃縮鍋進汽管和出水管接頭漏氣,當(dāng)旋緊螺帽不解決問題時,應(yīng)添加或更換填料。
3、夾層濃縮鍋壓力表和安全閥應(yīng)定期檢查,如有故障要及時調(diào)換或修理。
4、防銹油剝落,應(yīng)及時涂刷,涂外鍋的油漆,建議采用鋁粉乙烯耐水漆。
夾層濃縮鍋廠家在許多行業(yè)都有廣泛的運用,其中食品行業(yè)為明顯,許多食品的生產(chǎn)加工都離不開夾層濃縮鍋。夾層濃縮鍋加熱效率快,加熱均勻,使用方便,在食堂、酒店等餐飲行業(yè)上也能使用。
浙江金安制藥機械有限公司地處溫州模式的發(fā)祥地--氣候宜人、風(fēng)景秀麗、物產(chǎn)豐富、人杰地靈的東海之濱,飛云畔。她創(chuàng)建于1980年,集設(shè)計、開發(fā)、制造、銷售、工程安裝及售后服務(wù)于一體的專業(yè)生產(chǎn)廠家。是制藥行業(yè)協(xié)會成員單位,企業(yè)已通過ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證。