藥用級(jí)海藻糖報(bào)價(jià)

藥用級(jí)海藻糖報(bào)價(jià)

使用 GB 2760—96：復(fù)合調(diào)味料、罐頭、配制醋、干酪、果凍，以GMP為限。亦為允許使用的食用香料。

FAO/WHO(1984)：番茄、蘆筍、嬰兒食品、沙丁魚、鯖魚、魴魚等罐頭、酸黃瓜、肉湯羹、冷飲、酸法干酪素、酪蛋白酸鹽等按GMP；加工干酪40mg/kg；食用真菌或真菌制品按GMP，但酸漬真菌20g/kg。

FEMA(mg/h)：軟飲料39；冷飲32；糖果52；焙烤食品38；布丁類15；膠姆糖60；調(diào)味品5900。

FDA(§184．1005，2000)：焙烤制品0.25%；干酪和乳制品0.8％；膠姆糖、油脂，0.5%；調(diào)味品，9.0％；白葡萄酒、沙司，0.3%；肉制品，0.6%，其他食品，0.15%。

食品添加劑大允許使用量大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)

藥用級(jí)海藻糖報(bào)價(jià)

添加劑中文名稱 允許使用該種添加劑的食品中文名稱 添加劑功能 大允許使用量（g/kg） 大允許殘留量（g/kg）

海藻糖 用途與合成方法

海藻糖 俗稱海藻糖，因是醋的主要成分而得名，為重要的脂肪酸之一。自然界中一般以游離形式或酯的形式存在于許多植物中。分子式CH3COOH。醋的釀造和使用已有幾千年歷史。古代就有關(guān)于制醋的記載。但是濃海藻糖卻是1700年由Stahl研制成功的。為無(wú)色液體，有刺激性味。熔點(diǎn)16.6℃，沸點(diǎn)117.9℃，相對(duì)密度1. 049 (20/4℃)。溶于水、乙醇、甘油、乙和; 不溶于二硫化碳。無(wú)水海藻糖溫時(shí)凝固成冰狀，俗稱海藻糖。具腐蝕性。為弱有機(jī)酸，具有酸的通性，并可與醇發(fā)生酯化反應(yīng)。普通海藻糖僅含海藻糖36～40%，稱淡海藻糖