小型火鍋丸子生產(chǎn)線(xiàn)丸子是在吃火鍋之后都可以見(jiàn)到各種的丸子，有好多麻辣燙的店里都是常見(jiàn)的一款食品，但是把那些做好的話(huà)也是需要多種的流程加工完成的，還要絞肉機(jī)、拌餡機(jī)、斬拌機(jī)、丸子成型機(jī)、蒸煮槽這些設(shè)備都是可以定制的，不會(huì)說(shuō)用不了之類(lèi)的，一道一道的工序完成的，加工出來(lái)那么多好吃的丸子。
小型火鍋丸子生產(chǎn)線(xiàn)一般的傳統(tǒng)手工制作丸子，都是利用人手工去制作，手工剁肉餡，手工成型，制成尺寸統(tǒng)一的大小，一切手工制作，有的廠商甚至完不成要銷(xiāo)售的產(chǎn)量，所以就開(kāi)始雇傭勞動(dòng)力，一個(gè)勞動(dòng)力每月的工資大約在3000左右，如果每月雇傭四五個(gè)人，光勞動(dòng)力就會(huì)花費(fèi)15000元，這樣下去半年的時(shí)間就會(huì)耗費(fèi)買(mǎi)一套全自動(dòng)肉丸生產(chǎn)線(xiàn)的設(shè)備。
小型火鍋丸子生產(chǎn)線(xiàn)就是外也是糯米，內(nèi)部也是糯米，口味是香甜糯糯的，是女孩的比較喜歡的，小孩也比較喜歡的。還有一些新品的丸子比如說(shuō)是紫薯的丸子，從外觀顏色上就是比較好看的，南瓜丸子，香芋丸子等等，這些丸子的成形也是一樣的，包括油炸丸子也是一樣的。有些是做的速凍的，然后包裝的很好。這些南瓜紫薯香芋在做成丸子之前，小型火鍋丸子生產(chǎn)線(xiàn)都是要經(jīng)過(guò)斬拌機(jī)斬拌細(xì)化的，再添加上所謂的香辛料什么的，才會(huì)成為丸子餡。
小型火鍋丸子生產(chǎn)線(xiàn)繼續(xù)說(shuō)一下丸子要想口感好，特別的有彈性，下面我們說(shuō)的這個(gè)機(jī)器就是相當(dāng)關(guān)鍵的一個(gè)機(jī)器，就是打漿，把肉的那個(gè)勁打出來(lái)，把每一根的肉的纖維打開(kāi)，這樣再在里面加上要的香辛料，調(diào)味料等等，這種丸子做出來(lái)比斬拌機(jī)斬出來(lái)的更加有彈性。就是模仿了傳統(tǒng)的工藝拿著鐵棒捶打整個(gè)肉塊的一個(gè)效果。
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