深圳冠亞水分儀科技有限公司研發(fā)的面包餡料水分測定儀標準/維修,采用的高質(zhì)量七寸液晶觸摸屏操作,高清晰的大屏幕數(shù)據(jù)一覽無余,且堅固耐用。冠亞水分儀采用干燥失重法原理,可直接通過全屏觸控的模式在液晶屏上直接進行測試參數(shù)、條件設定等。
食品檢測水分的意義
對食品的定義為:可供人類食用或飲用的物質(zhì),包括加工食品,半成品和未加工食品,不包括煙草或只作藥品用的物質(zhì)。從食品衛(wèi)生立法和管理的角度,廣義的食品概念還涉及到:所生產(chǎn)食品的原料,食品原料種植,養(yǎng)殖過程接觸的物質(zhì)和環(huán)境,食品的添加物質(zhì),所有直接或間接接觸食品的包裝材料,設施以及影響食品原有品質(zhì)的環(huán)境。中國專業(yè)研發(fā)快速水分儀廠家:深圳冠亞,水對食品的結構、外觀、質(zhì)地、風味、新鮮度以及變質(zhì)的敏感性都有極大的影響,從而深刻影響著食品的運銷和商品價值。水是引起食品化學變化及微生物作用的重要原因,直接關系到食品的儲藏特性。冠亞水分儀科技有限公司*在各個行業(yè)領域貢獻自己的力量。
水分含量是食品加工企業(yè)一項重要的檢測指標,以餡料為例,在食品月餅加工中,如果食品餡料的折光度低,水分含量高,會導致餡料軟,如烘培月餅,糕點時容易出現(xiàn)大腳問題,行業(yè)內(nèi)建議水分含量21%-23%。折光度在71-72。食品餡料水分含量過高會出現(xiàn)月餅漲腰、塌陷漲腰、塌陷基本是屬于餡料問題,月餅糕點會出現(xiàn)餅皮下泄、花紋不清,這個時候檢測餅皮水分含量;水分含量過高,在烘培過程中餅皮受熱、下泄;水分含量過高還容易滋生霉菌。但是如果月餅餡料的含水量過低,容易導致月餅整體發(fā)硬,影響月餅口感。冠亞快速水分儀能準確快速為用戶解決測水問題。
那么該如何選擇合格的快速水分儀呢?
目前市場中各種水分儀,價格和質(zhì)量差距大,用戶選擇質(zhì)量好、服務好的水分儀是至關重要的。深圳冠亞以科研為己任,十年來專業(yè)從事快速水分儀的應用研究,產(chǎn)品質(zhì)量過硬,服務有保障。該產(chǎn)品榮獲《水分及活度測定儀》計算機軟件著作權登記證號:2017SR573542,水分儀外觀設計產(chǎn)權:ZL201530405953.1,“冠亞水分儀”商標證書編號18343058號。過硬的技術和穩(wěn)定的質(zhì)量受到各大院校、科研單位、企業(yè)集團、個體戶收購的*好評,并遠銷歐美、日韓等國家。