超市蔬菜保鮮方式——噴霧加濕器

超市蔬菜保鮮方式——噴霧加濕器 現在很多年輕人都會選擇在超市購買食材，菜市場往往是一些老年人的選擇，菜市場的食材更齊全，也更加便宜，為什么現在的年輕人不喜歡到菜市場呢？

現在吸引年輕人的不再是更便宜的東西，而是更有價值的東西。超市除了基礎設施健全，還有相對良好的購物環(huán)境，重要的是現在超市的保鮮措施比之菜市場可謂是步步領“鮮”！

一、蔬菜貨架噴霧保鮮

這是超市常見的保鮮方法，蔬菜在噴霧后既可以鎖住水分，又可以讓蔬菜保持透亮的色澤度，水靈靈的蔬菜看起來也更能夠迎合消費者心理。使用噴霧保鮮方式可以減少了果蔬至少50%的*，或丟棄的浪費。日積月累，便是可觀的數目。此外還能避免果蔬水分和重量的流失，在果蔬上噴霧，特別是以量計價時，能夠避免利潤的揮發(fā)。

二、風幕柜保鮮

風幕柜主要采用的低溫保鮮方法，在超市里主要放飲料，酸奶，牛奶，真空包裝的肉食，熟食，水果等，起到冷藏保鮮的作用。我們在超市經常會看到風幕柜上擺放了很多不同的產品，適宜這些產品保存的溫濕度條件是不一樣的，因此很多超市經營者為了讓所有產品都能夠保持新鮮在風幕柜上安裝噴霧加濕系統(tǒng)，除了對食材保鮮外，從風幕柜上飄散下來的霧產生云霧繚繞的視覺效果，結合燈光就如同五彩斑斕的瀑布一般，這種*的景觀效果也深深地吸引著消費者的目光。

三、冰臺保鮮

通常一些肉類食材會采用這種保鮮方式，肉類食品長期暴露在空氣中水分會蒸發(fā)，長時間陳列在冰臺上會變干不新鮮，所以要經常用水噴到這些食品的身上，這樣在燈光的照射下，肉類會顯得更有光澤。采用噴霧加濕的方式顯然比灑水的方式更簡單方便，同時也可以讓肉類食材保持新鮮。

超市蔬菜保鮮方式——噴霧加濕器

超聲波在超市發(fā)揮了大大的作用，除了超市之外，水果保鮮庫、冷庫、菜籃子運輸中心、海底撈等場所都可以看到噴霧加濕器的身影。

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