熟食殺菌鍋,醬牛肉高溫滅菌鍋全自動的殺菌鍋除了每個工序都是設(shè)備自動完成的以外，更可以實現(xiàn)儲存多種工藝。比如廠里既做熟食又做罐頭或者更多的產(chǎn)品，那么就可以用一臺全自動控制系統(tǒng)的，每個產(chǎn)品之間不需要重新設(shè)置時間和溫度，直接在控制面板上輸入儲存一次就可以來回切換了哦，是不是很方便呢。
1、水浴式殺菌：殺菌時鍋內(nèi)的食品全部被熱水浸泡，通過壓力和水泵促進循環(huán)，這種方式熱分布比較均勻。
2、蒸汽式殺菌：以蒸汽為加熱介質(zhì)，直接進行升溫。通過機械裝置來保持蒸汽與空氣混合，使其在殺菌釜內(nèi)循環(huán)。由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點，會存在死角，馬口鐵食品適合。
3、噴淋式殺菌：該方式分為頂淋式、側(cè)噴式、全噴式。這種方式是采用噴嘴和噴淋管將熱水噴射出霧狀波浪形熱水至產(chǎn)品表面，溫度均勻*。水通過換熱器進行加熱冷卻，升溫和冷卻速度迅速，能高效、全面的對產(chǎn)品進行殺菌。
熟食殺菌鍋,醬牛肉高溫滅菌鍋食物在炎熱得天氣里如果沒有保存好，那壞的可是些美食呀，所以眼前有個緩解的辦法，就是用個殺菌鍋就好了，殺菌鍋不同種類的針對的價格也是不同的，中國的食品出口加工行業(yè)也得到快速發(fā)展，但是對于食品行業(yè)的進出口要求相當?shù)膰栏?，對于食品安全異常的重視，對食品進行高效，安全，美觀的殺菌成為進出口商的重點解決問題
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