雙層水浴殺菌鍋全自動雙層殺菌釜食品滅菌設備
殺菌鍋的應用已經(jīng)是很廣泛了,與人們的生活息息相關,它為我們人類的食品安全也做了保駕護航,也給與生產(chǎn)銷售食品的廠家?guī)砹艘粋€*生存發(fā)展的機遇,沒有殺菌鍋的出現(xiàn),可能我們還停留在今天生產(chǎn),明天就得消耗的時代,喜歡旅游出的朋友就會受到影響(尤其喜歡自帶食品旅行的朋友)
市面上比較熱門的是雙層水浴殺菌釜優(yōu)勢(當然殺菌鍋的殺菌方式*根據(jù)自身產(chǎn)品的大小、包裝材質等選擇殺菌方式)
1.雙層滅菌罐頂罐預熱水到滅菌溫度,節(jié)省升溫的時間。
2.雙層滅菌罐滅菌后的熱水回收回頂罐,節(jié)省很多能源。
3.雙層滅菌罐產(chǎn)品安放受約束小,出量相比稍大。
4.雙層水浴滅菌鍋水浸泡式殺菌,熱敏感的包材起保護作用。
5.雙層水浴殺菌鍋借用壓力倉設計,鍋內壓力控制相對平穩(wěn)。
后,市場廣泛品質不一,我們德正一直本著質量稱心,用著放心的原則,打造一個良心品牌眾多飲食行業(yè)保駕護航。
殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)、醫(yī)藥等各個領域!有些系統(tǒng)在殺菌和冷卻過程中使用過壓,以保持容器的完整性和平衡抵消罐內的壓力。這樣做是必要的,因為有些包裝容器對內部壓力的忍受力有限。過壓殺菌容器的某些實例還有帶熱封蓋的或雙金屬接縫罐端的半剛性塑料容器、軟包袋袋、金屬盤、紙板容器和玻璃罐。在250℉時的壓力大約是15psig(磅/平方英寸),任何施加于殺菌鍋的超過該15psig的壓力都稱之為過壓。提供過壓,例如25-35psig的殺菌系統(tǒng)可以在更高的溫度下操作。
--殺菌鍋的作業(yè)必須適當,以確保容器經(jīng)殺菌后達到商業(yè)無菌。