Alpha-甲基肉桂醛
一、基本信息
英文名:Alpha-methyl cinnamic aldehyde; Alpha-methyl cinnamaldehyde
CAS No.:101-39-3
FEMA No.:2697
分子式:C10H10O
二、產(chǎn)品性能
含量:≥97%
外觀:黃色油狀液體
折射率:1.600-1.607
密度:1.035-1.039
三、產(chǎn)品應(yīng)用
食品香精、制藥等?;瘜W(xué)性質(zhì)黃色液體。具有桂皮似香氣,有甜味。沸點148℃(3600Pa),閃點79℃。溶于乙醇,丙二醇和非揮發(fā)性油,不溶于甘油和水。用途GB2760--1996規(guī)定為允許使用的食用香Chemicalbook料。主要用以配制香辛料香精和配合桂醛使用。用途用作藥物依帕司他中間體用途有機、醫(yī)藥合成中間體,可用于合成多種藥物,例如依帕司他。生產(chǎn)方法由苯甲醛與丙醛在1%苛性蘇打水溶液中縮合而成。