辣椒醬微波殺菌設備適用于辣椒醬,醬菜,咸菜等醬菜的干燥、殺菌、殺蟲.辣椒醬原料含菌量大概在幾十到上百萬左右,通過微波殺菌處理后辣椒醬含菌量(菌落總數(shù))可達到3萬左右;如果物料初始含菌量在10~20萬左右,微波殺菌后可達1萬以下,其它大腸桿菌、霉菌等均可達到產(chǎn)品標準。所以,微波殺菌效果比較顯著!
辣椒醬微波殺菌設備:辣椒粉原料含菌量大概在幾十到上百萬左右,通過微波殺菌處理后辣椒粉含菌量(菌落總數(shù))可達到3萬左右;如果物料初始含菌量在10~20萬左右,微波殺菌后可達1萬以下,其它大腸桿菌、霉菌等均可達到產(chǎn)品標準。所以,微波殺菌效果比較顯著!