二、適用樣品范圍:廣泛用于檢測各類食品如醬腌菜、蜜餞、飲料、淀粉制品等的糖精鈉含量
三、試劑盒組成
檢測液A: 25ml/瓶
四、 實驗方法 :1.液體樣品:直接量取5毫升于具塞試管中,加入檢測液A 0.5ml (約10滴),搖勻,靜置2分鐘,加入2ml強烈振搖1分鐘(約200次), 靜置分層.觀察下層的顏色.
2.固體樣品:稱取0.5克剪碎的樣品,放入具塞試管中,加水5ml , 振搖提取; 加入檢測液A 0.5ml (約10滴), 振搖1分鐘,靜置1分鐘;加入2ml,強烈振搖1分鐘(約200次), 靜置分層.觀察下層的顏色.
結(jié)果判斷:觀察分層后下層的顏色,并與色卡進行比較。從顏色相近的階的色卡標示值即為液體樣品中糖精鈉的大致含量。如為固體樣品則其糖精鈉的大致含量應為顏色相近的階的色卡標示值乘以10.
五、注意事項:
試劑用后應密閉,于冰箱或陰涼干燥處保存;
所有實驗用水均應使用蒸餾水。