紅葡萄酒摻偽的快速檢測試劑盒

一、簡介：目前市面上有些不法商販采用酸度調(diào)節(jié)劑、著色劑、甜味劑、酒精、增稠劑以及香料等勾兌配制假紅葡萄酒，以假亂真。損害了消費(fèi)者利益，擾亂市場秩序。因此，對于葡萄酒中原汁的鑒定檢驗(yàn)是保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益的重要工作。本試劑盒可快速定性判斷真假紅葡萄酒。

二、保存期: 試劑室溫密封保存，有效期為1年。

三、實(shí)驗(yàn)方法：搖勻葡萄酒，取2毫升葡萄酒于管制瓶中，滴入2滴檢測液A, 搖勻，觀察顏色變化，一分鐘后再滴加2滴檢測液B到此溶液中, 觀察顏色變化。

四、結(jié)果判斷:如下表所示，如果滴加檢測液A后樣品的顏色呈暗藍(lán)色，再滴加檢測液B后樣品的顏色又回到原來的酒紅色，則為真葡萄酒。否則為假葡萄酒。

五、注意事項(xiàng)：

1.本法適用于現(xiàn)場快速檢測，不做為法律判定的依據(jù)。

2.檢測試劑有腐蝕性， 避免與皮膚及粘膜接觸， 如誤入眼中，請立即用大量清水沖。