新一代紅棗烘干機(jī)
紅棗又名大棗。特點(diǎn)是維生素含量非常高,有“自然維生素丸”的美譽(yù)具有滋補(bǔ)之功效。按照產(chǎn)地分為新疆棗、山西棗、河北棗、山東棗、甘肅小棗等。以紅棗為原料可加工成免洗即食紅棗、棗圈、脆棗、蜜棗、棗片、棗飲品等等。
紅棗烘干工藝
為了保持紅棗的飽滿度和色澤采用曲線式烘干溫度,根據(jù)紅棗的干濕度不同,紅棗的烘干時(shí)間也不同。以新疆棗為例:
1、45度—1h,提升烘房溫度,吹走部分表皮水分。
2、48-52度—2h,*預(yù)熱紅棗,均勻預(yù)熱紅棗為后期紅棗出水做準(zhǔn)備。
3、54-58度—4h,紅棗均勻出水,升溫不能過(guò)快,保證紅棗飽滿度。
4、60度—0.5h,升溫時(shí)紅棗果肉內(nèi)部糖分轉(zhuǎn)化,保證口感香甜。
5、60-45度—1h,緩慢降溫為冷做準(zhǔn)備。
新一代紅棗烘干機(jī)原理
紅棗烘干機(jī)是一種新型高效率節(jié)能烘干機(jī),其工作原理是根據(jù)逆卡諾循環(huán)原理,采用少量的電能,利用壓縮機(jī),將工質(zhì)經(jīng)過(guò)膨脹閥后在蒸發(fā)器內(nèi)蒸發(fā)為氣態(tài),并大量吸收空氣中的熱能,氣態(tài)的工質(zhì)被壓縮機(jī)壓縮成為高溫、高壓的氣體,然后進(jìn)入冷凝器放熱,把干燥介質(zhì)加熱,如此不斷循環(huán)加熱,可以把干燥介質(zhì)加熱至40℃~85℃。相對(duì)于電熱烘干機(jī)而言,節(jié)約了三分之二的電能。
紅棗烘干機(jī)優(yōu)勢(shì)
1、高效節(jié)能:熱效率高達(dá)460%,運(yùn)行費(fèi)用是燃?xì)狻⑷加偷?/3,是用電直接烘干的1/4,比太陽(yáng)能+電能的低40%,比燃煤節(jié)省30%,1度電相當(dāng)于4度用的效率。
2、環(huán)保:無(wú)廢熱、廢水、廢氣排放;
3、安全:水電分離,無(wú)漏電危險(xiǎn),無(wú)爆炸危險(xiǎn);
4、安裝方便:一體化烘干、除濕,安裝、拆遷非常方便,可裝室內(nèi)或室外;
5、烘干品質(zhì)可控:智能化控制,對(duì)烘干產(chǎn)品的色澤、營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味和組織保持不變,用空氣能烘干機(jī)進(jìn)行干燥的靈芝,其品質(zhì)好,效率高,不受天氣影響,運(yùn)行成本低,設(shè)備使用壽命長(zhǎng)
烘干領(lǐng)域廣泛
1. 農(nóng)業(yè)領(lǐng)域: 煙葉烘干、茶葉、黃花菜、木薯、砂礓、木材烘干等等。
2.食品領(lǐng)域:冬瓜干、冬瓜糖、冬瓜蜜餞、冬瓜條、霸王花、火龍果、火龍果花、玫瑰花、茉莉花、牡丹花、皇菊、婺源皇菊、金絲皇菊、苦瓜干、苦瓜茶、梅菜干、蔬菜干、菜脯、榨菜、蘿卜干、豆角干、金花葵、普洱茶餅、咖啡豆、寵物飼料、油茶籽、豆豉、寵物零食、茄子干、南瓜干、木瓜干、白菜干、山楂干、魚(yú)粉、豆粕、年糕、果蔬糕、竹筍干、芥菜干、芒果干、香蕉干、蔓越莓干、果脯、草果、半邊梅、陳皮、桔餅、糯米條、杏脯、臘腸、臘肉、臘草魚(yú)、臘雞、臘鴨、醉魚(yú)干、公干魚(yú)、帶魚(yú)、鰻魚(yú)等食品材料。
3.藥材領(lǐng)域:孜然、大小茴香、草果、陳皮、肉蔻、五香、沉香、豆瓣、花椒、蒜片、木香、桂皮(肉桂)、辣木葉、姜片、天麻、三七等香料及名貴藥材。
4.工業(yè)領(lǐng)域:電鍍電解高溫?zé)崴⒓埻?、皮革、蚊香、印刷、衣物等?/span>。、