扎啤機(jī)也叫啤酒售酒器，它由制冷機(jī)、扎啤桶、二氧化碳?xì)馄拷M成；
它的工作原理是用二氧化碳?xì)馄坷锏母邏憾趸細(xì)怏w把扎啤桶里的啤酒壓出，使啤酒進(jìn)入制冷機(jī)，然后從出酒嘴流出。通過扎啤機(jī)的啤酒涼爽口感好。
扎啤機(jī)外箱體一般使用不銹鋼材料制作，*使用不生銹。水冷式機(jī)器酒管應(yīng)采用不銹鋼，耐腐蝕，抗氧化。制冷管全銅管效果好。使用扎啤機(jī)同時(shí)應(yīng)配備二氧化碳?xì)馄?，啤酒桶，取酒器（分配器），酒管，氣管等。隨著市場(chǎng)流行，機(jī)器更追求美觀，現(xiàn)生產(chǎn)一種橡木桶扎啤機(jī)，外觀美觀大方。
制冷方式：
從制冷方式方面分為水冷式和直冷式兩種。
水冷式是扎啤通過酒管在裝滿水的扎啤機(jī)內(nèi)循環(huán)，扎啤會(huì)隨著水溫的降低而降低，從而達(dá)到冷藏效果；
直冷式，顧名思義，直接冷藏啤酒。通過二氧化碳?jí)毫Π哑【萍舆M(jìn)扎啤機(jī)，及其四周布滿制冷管，箱體內(nèi)溫度降低，啤酒溫度下降。
可根據(jù)客戶要求訂做各類型號(hào)的啤酒冷藏設(shè)備，適用于國內(nèi)外一切的酒樓、餐廳、家庭宴會(huì)、酒吧等各種大、中、小型場(chǎng)合使用。
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
1、扎啤機(jī)使用不銹鋼水箱及管路系統(tǒng)，保障水質(zhì)純凈，清晰維護(hù)方便。
2、啤酒機(jī)內(nèi)置安全保護(hù)，噪音低，省電耐用。
3、我廠生產(chǎn)的啤酒機(jī)維護(hù)簡單、操作方便、設(shè)計(jì)、制造精良.所有與麥汁、啤酒接觸的板 材、管道、管件、閥門等均使用達(dá)到食品級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，與啤酒接觸部分使用不銹鋼304，0型圈等橡膠件均有NSF認(rèn)證而且潤滑油使用德國進(jìn)口的克魯勃潤滑油。
4、設(shè)備加工精細(xì)，焊（連）接精度達(dá)到衛(wèi)生級(jí)標(biāo)準(zhǔn)；外部采用鏡面拋光.
5、具備完善的CIP清洗、殺菌系統(tǒng)，設(shè)備清洗方便、*。
6、主要設(shè)備性能穩(wěn)定，無冒、滴、漏，無蒸汽外泄。
7、設(shè)備之間的管道采用衛(wèi)生級(jí)快接連接，拆卸、組裝、移動(dòng)、改造方便.
使用說明
1、搬運(yùn)時(shí)，應(yīng)盡量使箱體保持正直，傾斜度大不能超45°。
2、冰箱放置在空氣流通，陰涼干燥，周圍無腐蝕性氣體存在的環(huán)境中，切記靠近熱源避免陽光直射，箱體周圍離墻應(yīng)保持大于10cm放置應(yīng)墊平，使箱體平穩(wěn)，以免產(chǎn)生震動(dòng)或過大的噪聲。
3、冰箱安裝或關(guān)機(jī)5分鐘后不能開機(jī)，切勿停機(jī)后立即開機(jī)，且搬運(yùn)擺放后，30分鐘內(nèi)不能開機(jī)。
4、注意：切不可用銳利的金屬器具鏟除冰層。
5、如環(huán)境溫度較大時(shí)，箱體外部可能會(huì)產(chǎn)生露珠，這屬正?，F(xiàn)象，請(qǐng)用軟質(zhì)干布及時(shí)擦干。
6、請(qǐng)定期清掃冷凝器及風(fēng)扇上的油塵，確保節(jié)能，制冷效。
7、箱內(nèi)溫度利用溫控器控制，用戶可根據(jù)自己的需要調(diào)節(jié)溫度。
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