德澳自釀啤酒設(shè)備--發(fā)酵系統(tǒng)清單：
材 質(zhì)：304食品級不銹鋼 工 藝：德國BTB技術(shù)和工藝
品 牌 : 德澳 產(chǎn) 地：深圳
德澳公司是一家中德技術(shù)合作企業(yè)，德國BTB集團外派結(jié)構(gòu)工程師、電器工程師、自動化工程師常年駐廠德澳公司東莞工廠，研發(fā)、生產(chǎn)、制造、調(diào)試啤酒設(shè)備。
德澳公司常見的自釀啤酒設(shè)備有1000升、1500升、2000升更大規(guī)格入5000升，可接受ODM定制。
自釀啤酒設(shè)備--發(fā)酵系統(tǒng)由德國BTB外派設(shè)計工程師 Robert Andreas; 自動化工程師： Alex Ballack; 檢測工程師： Petric Paul結(jié)合中外設(shè)備設(shè)計的德式啤酒設(shè)備，采用目前前衛(wèi)設(shè)計理念和工藝進行設(shè)計，獲得了市場廣泛的認可并在國內(nèi)外精釀啤酒屋、自釀啤酒屋、酒吧等大量運用。
德澳自釀啤酒設(shè)備--發(fā)酵系統(tǒng)-設(shè)備介紹：
自釀啤酒設(shè)備--發(fā)酵系統(tǒng)有發(fā)酵罐、清酒罐、暫存罐組成；發(fā)酵是啤酒生產(chǎn)中重要的工藝過程。是一個有酵母參與的復雜的生化反應過程，發(fā)酵罐為錐底圓柱形，罐體具備自身冷卻裝置，可很容易地控制發(fā)酵溫度；罐底為錐形，回收酵母及清洗都很方便；罐體具有CIP清洗系統(tǒng)，保證了生產(chǎn)中的衛(wèi)生。具備了的發(fā)酵工程技術(shù)，可采用PLC自動控溫技術(shù)。
1.美觀度把控：內(nèi)壁拋光光潔度小于0.6微米，外部不銹鋼、鍍銅等材質(zhì)拋光處理（可做成原色，鏡面拋光等效果）
2.進保溫系統(tǒng)把控：口聚氨酯高壓發(fā)泡保溫，錐底造型。冷卻夾套采用彌勒板，拱形通道，瓦楞通道等多種夾套換熱方式。
3.品質(zhì)系統(tǒng)把控：各罐體之間連接有洗滌殺菌管道，物料管路，冷媒回流管路，和co2管路。所有與物料管路接觸的不銹鋼管道均采用衛(wèi)生級ISO 或 DIN標準，內(nèi)外壁拋光，滿足乳品級衛(wèi)生標準。
4.過程化控制：發(fā)酵罐上配備了具有水平的JMC-1型酵母濃度檢測儀，實現(xiàn)在線監(jiān)測，充分保證每一時刻酵母細胞數(shù)檢測的準確性。
德澳自釀啤酒設(shè)備--發(fā)酵系統(tǒng)-凸出特點：
1、秉承簡約而不簡單的設(shè)計理念，由德國BTB工程師指導設(shè)計的德式發(fā)酵設(shè)備；
2、所有與物料管路接觸的不銹鋼管道均采用衛(wèi)生級ISO 或 DIN標準，內(nèi)外壁拋光，滿足乳品級衛(wèi)生標準；
3、全部采用進口SUS304材質(zhì)，全自動激光切割，激光焊接，保證了產(chǎn)品質(zhì)量，同時配備JMC-1型酵母濃度檢測儀對酒品實現(xiàn)在線監(jiān)測，充分保證每一時刻酵母細胞數(shù)檢測的準確性；在滿足常規(guī)的拉格釀造工藝的同時，更能迎合目前市場流行的IPA，PA，STOUT等各類艾爾釀造工藝！
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德澳公司銷售的不僅僅是產(chǎn)品，更多的是服務(wù)理念和營銷經(jīng)驗輸出：
（1）上門設(shè)備安裝調(diào)試；
（2）釀酒技術(shù)免費培訓，學會為止，學習周期約20天；
（3）BTB運營團隊把常用的自釀啤酒屋營銷方式相傳授；
（4）提供適合當?shù)氐腂TB菜品供參考和選擇；
（5）協(xié)助建立鮮啤酒站，輸送鮮啤配送模式；
（6）釀酒設(shè)備的終身維護和釀酒配方免費升級；
（7）設(shè)計團隊：無論啤酒廠、啤酒屋、酒吧餐廳，場地選址好后，我們協(xié)助場地平面效果圖的設(shè)計，合理擺放啤酒設(shè)備，避免重復施工；
（8）繪制完整的CAD設(shè)備布局圖紙和3D真實環(huán)境效果圖紙，真實展現(xiàn)立體效果；
（9）釀酒所需原材料可從德澳公司購買或到德澳提供的就近供應商購買或自購買；
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