【產(chǎn)品名稱】蘋(píng)果膳食纖維60%
【英文名稱】:Apple cellulose
【植物來(lái)源】:蘋(píng)果 Malus pumila Mill
【主要成分】:蘋(píng)果纖維
【規(guī) 格】:蘋(píng)果膳食纖維60%
【檢測(cè)方法】:洗滌-酶法進(jìn)行測(cè)定
【性 狀】:80目粉末
【溶解性】:不水溶
【存儲(chǔ)條件】本品應(yīng)密封遮光,貯存在干燥、陰涼、通風(fēng)良好的地方;
【保存】陰涼干燥、避光、避高溫處。
【保質(zhì) 期】24個(gè)月
蘋(píng)果是當(dāng)今世界重要的果樹(shù)之一,分布廣泛,品種繁多,具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。中國(guó)擁有豐富的蘋(píng)果資源,目前中國(guó)蘋(píng)果加工產(chǎn)品以濃縮果汁為主,產(chǎn)能嚴(yán)重過(guò)剩,嚴(yán)重制約中國(guó)蘋(píng)果加工產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。每年除上市的新鮮蘋(píng)果及蘋(píng)果果汁、罐頭加工外,仍有一大部分蘋(píng)果因運(yùn)輸、銷售、貯存等多種原因屯倉(cāng)積壓腐爛,造成浪費(fèi)。蘋(píng)果加工的未來(lái)發(fā)展趨勢(shì),應(yīng)包括五個(gè)主要方面:蘋(píng)果濃縮汁、蘋(píng)果混濁汁及混濁濃縮汁、蘋(píng)果發(fā)酵飲料、蘋(píng)果果膠、蘋(píng)果粉。蘋(píng)果多元化產(chǎn)品的開(kāi)發(fā),特別是蘋(píng)果干燥產(chǎn)品的加工勢(shì)必成為中國(guó)蘋(píng)果加工產(chǎn)業(yè)的主要發(fā)展方向。