丙位十二內(nèi)酯
產(chǎn)品名稱(chēng):丙位十二內(nèi)酯
化學(xué)名稱(chēng):γ-辛基-γ-丁內(nèi)酯
英文名稱(chēng):gamma-Dodecalactone
分子式:C12H22O2
分子量:198.31
CAS NO:2305-05-7
FEMA NO:2400
技術(shù)指標(biāo):
外觀(guān) 無(wú)色透明液體
香氣 濃甜桃子果香,微帶奶油味
相對(duì)密度D2525 ,g/cm3 0.933~0.939
折光指數(shù)N20D 1.4510~1.4560
溶解度(25℃) 1 ml試樣全溶于5 ml 60%(體積分?jǐn)?shù))乙醇中
含量,GC ≥99.0%
酸值(mg KOH / g) ≤1.0
理化性質(zhì):
沸點(diǎn): 130℃(5mmHg) 閃點(diǎn): >110℃ 溶解性: 不溶于水,易溶于醇類(lèi)有機(jī)溶劑。
應(yīng) 用:
在日化香精中,用于各種需要果香、奶油香氣的香精,有良好定香作用;
在食品香精中(僅食品規(guī)格),應(yīng)用于各種果香(桃子、椰子、可可)、花香(梔子、桂花、茉莉)、蜂蜜及奶酪、奶油巧克力、乳品中。使用*:FEMA(mg/kg):飲料3.3;冰淇淋4.3;糖果13;焙烤制品11;明膠和布丁0.15;果凍0.01。
適度為限(FDA,§172.515,2000)。
在煙用、飼料香精中也有廣泛應(yīng)用。
包 裝:25Kg、50Kg、200Kg內(nèi)涂PVF鐵桶。
運(yùn) 輸:在運(yùn)輸過(guò)程中應(yīng)輕裝輕卸,防止日曬雨淋和雜氣污染,嚴(yán)禁與有毒、有害物質(zhì)及酸、堿等混裝混運(yùn)。
儲(chǔ) 存:存放于蔭涼、干燥、通風(fēng)的庫(kù)房?jī)?nèi),防止日曬雨淋。遠(yuǎn)離火源,防止雜氣污染。