濟(jì)南卓達(dá)機(jī)械設(shè)備有限公司專注啤酒設(shè)備制造二十年。主要生產(chǎn)制造大型工業(yè)啤酒設(shè)備、工廠型精釀啤酒設(shè)備、酒店酒吧啤酒設(shè)備、教學(xué)實(shí)驗(yàn)啤酒設(shè)備、家用啤酒設(shè)備、果酒設(shè)備等,同時(shí)公司涉及啤酒廠設(shè)備升級(jí)改造項(xiàng)目。公司與國內(nèi)外科研機(jī)構(gòu)、專業(yè)人士有著深厚的合作基礎(chǔ),培養(yǎng)和吸引了一批的科研、生產(chǎn)人才,為企業(yè)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 我司將一如既往的秉承匠人精神,精益求精;我們一直將每款產(chǎn)品當(dāng)做藝術(shù)品來做,在我們的理念里,作品與我們的生活一樣需要充滿人性與共鳴!現(xiàn)公司產(chǎn)品已遍布全國各省、自治區(qū)、直轄市,并出口美國,加拿大,德國,俄羅斯,立陶宛,捷克,荷蘭,斯洛伐克,格魯吉亞,法國,烏克蘭,肯尼亞,印度,泰國,越南,韓國,朝鮮等40個(gè)國家和地區(qū)。我們用心聆聽客戶的意見,觀察客戶的想法,感受客戶的需要,在與客戶的思想碰撞過程中我們得到靈感與信息。為了滿足精釀啤酒的多種工藝需求,一套完整的精釀啤酒設(shè)備是由粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等主要部件以及多種輔助部件組成。因?yàn)閷I(yè),我們了解啤酒文化,每一款產(chǎn)品都被賦予傳承啤酒文化的使命;因?yàn)閷I(yè),我們了解精釀啤酒的工藝,在尊重傳統(tǒng)的同時(shí),緊跟現(xiàn)代科技步伐 ,積極進(jìn)取;在原料一樣的前提下,設(shè)備的質(zhì)量直接決定你的釀酒工藝控制;釀酒工藝控制穩(wěn)定,啤酒口感自然就好。 我們的使命:讓中國制造享譽(yù)世界 我們的服務(wù)理念:滿足精釀愛好者不同風(fēng)味的工藝要求
發(fā)酵罐
啤酒釀造系統(tǒng) 產(chǎn)品信息
1.粉碎系統(tǒng)→破碎麥芽,粉碎機(jī)
2.糖化系統(tǒng)→糖化鍋、過濾槽、沉淀槽、攪拌機(jī)(糖化酶,進(jìn)行分解,產(chǎn)生二氧化碳)
3.自控系統(tǒng)→西門子自控7寸液晶顯示屏,全自動(dòng)降溫,設(shè)備
4.發(fā)酵系統(tǒng)→6個(gè)發(fā)酵罐,專門裝酒,既能發(fā)酵又能儲(chǔ)酒,全是不銹鋼的
5.CIP洗滌→自動(dòng)清洗,既能洗糖化罐又能洗發(fā)酵罐,380V電源
6.制冷→壓縮機(jī)的機(jī)頭是丹佛斯機(jī)頭,是中美合資的,壓縮機(jī)給酒精制冷,通過酒精泵送到發(fā)酵罐制冷,酒精,酒不接觸是集中間接制冷,是目前啤酒行業(yè)非常安全的不結(jié)冰
7.排風(fēng)→糖化熱麥計(jì)時(shí),經(jīng)過煮沸60分鐘會(huì)產(chǎn)生蒸汽,所以必須由排風(fēng)系統(tǒng),排到外面
8.售酒系統(tǒng)→售酒罐通過制冷,酒從打酒欄流出(售酒器、食品軟管)
9.加熱→(1電加熱、2蒸汽加熱)2組加熱管,麥汁煮沸使用,冷水升溫使用1000L以上啤酒口感好
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