油檢測試劑使用說明
方法一
1適用范圍:本方法適用于食用油中污染、摻入及中毒殘留油中油的快速檢測。
2方法原理:油與油鑒別試劑A反應(yīng)后產(chǎn)生紅色聚合物。
3操作方法:取油樣1mL置試管中,加入濃鹽酸3mL~5mL,將“油鑒別試劑A”倒入試管中,振搖1min后,10min內(nèi)觀察。同時做一份已知不含油的相同種類油的空白對照實驗以便觀察。
4結(jié)果判斷:若酸層(溶液下層)出現(xiàn)粉紅色,靜置后逐漸變成紅色,示有油存在。
5注意事項
5.1芝麻香油對本方法有干擾。
5.2發(fā)現(xiàn)陽性樣品后,應(yīng)采用國標(biāo)法GB5009.37加以確證。
6 產(chǎn)品儲藏與效期:試劑閉光常溫保存,有效期為1年。
油檢測試劑使用說明
方法二
1方法原理:油與油鑒別試劑B作用后出現(xiàn)綠色聚合物。檢出限為9%。
2操作方法:取油樣1mL于試管中,加入50滴“油鑒別試劑B”,搖勻,靜置5min,10min內(nèi)觀察。同時做一份已知不含油的相同種類油的空白對照實驗以便觀察。
3結(jié)果判斷:若酸層(溶液下層)呈現(xiàn)綠色時,示有油存在。
4注意事項:發(fā)現(xiàn)陽性樣品后,應(yīng)采用國標(biāo)法GB5009.37加以確證。
5 產(chǎn)品儲藏與效期:試劑閉光常溫保存,有效期為1年。