產(chǎn)品 ? 介紹
Product introduction
產(chǎn)品概述：
果醬是把水果、糖及酸度調(diào)節(jié)劑混合后，用超過(guò)100℃溫度熬制而成的凝膠物質(zhì)，也叫果子醬。制作果醬是長(zhǎng)時(shí)間保存水果的一種方法。主要用來(lái)涂抹于面包或吐司上食用。不論草莓、藍(lán)莓、葡萄、玫瑰果實(shí)等小型果實(shí)，或李、橙、蘋果、桃等大型果實(shí)切小后，同樣可制成果醬，唯制作時(shí)同一時(shí)間通常只使用一種果實(shí)。無(wú)糖果醬、平價(jià)果醬或特別果醬（如：榴蓮、菠蘿），便會(huì)使用膠體。果醬常使用的膠體包括：果膠、豆膠及三仙膠。
微波果醬解凍設(shè)備是將冷凍的果醬經(jīng)過(guò)微波的快速加熱溫度緩化到零下3-4度左右，因水變成冰后物質(zhì)的介電常熟低，2450MHZ頻率的微波可直接穿透厚度10cm左右的物料對(duì)其快速升溫達(dá)到微波解凍的目的。在這方面，微波解凍技術(shù)的解凍速度要明顯高于常規(guī)熱解凍設(shè)備。
微波解凍是使凍物料整體加熱升溫，溫度由深凍溫度（19-22℃以下）回升到接近冰點(diǎn)溫度（0-4℃左右）。微波解凍具有凍物料整體回溫、 回溫溫度梯度小，即溫度均勻性好且需時(shí)間短，以及溫升速率易控制等特點(diǎn)。
微波解凍設(shè)備實(shí)用范圍：肉類、禽類、魚類、藥品、水果加工廠。要想購(gòu)買工業(yè)微波設(shè)備，上海博奧微波能設(shè)備公司是你理想的選擇。
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上海博奧微波能設(shè)備有限公司自設(shè)備完成安裝、調(diào)試合格之日始,12個(gè)月為品質(zhì)質(zhì)保期，終身技術(shù)服務(wù)。由于該設(shè)備是非標(biāo)設(shè)備，以上僅供參考，歡迎新、老客戶來(lái)電垂詢或直接到我公司考察、洽談合作。選購(gòu)博奧微波果醬解凍設(shè)備，是您明智的選擇。
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技術(shù) ? 參數(shù)
Technical Parameters
| 產(chǎn)品規(guī)格 | 微波果醬解凍設(shè)備 |
| 輸入電源 | 三相五線380V±10% 50Hz±1% |
| 微波輸出功率 | 30kW（可調(diào)） |
| 微波頻率 | 2450MHz±50Hz |
| 額定輸入視在功率 | ≤45kVA |
| 進(jìn)出料口高度 | 50mm |
| 傳輸帶寬度 | 650mm |
| 傳輸速度 | 0.1～5m/min |
| 外形尺寸（長(zhǎng)×寬×高） | 約11630×1310×1668mm |
| 工作環(huán)境 | 0～40℃、相對(duì)濕度≤80% |
| 產(chǎn)量 | 每小時(shí)干燥脫水30kg |
| 行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) | 符合GB 10436-1989作業(yè)場(chǎng)所微波輻射衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)|符合GB/5226.1-2002機(jī)械安全 機(jī)械電氣設(shè)備 |
應(yīng)用 ? 行業(yè)
Application industry
微波果醬解凍設(shè)備是將冷凍的果醬經(jīng)過(guò)微波的快速加熱溫度緩化到零下3-4度左右，因水變成冰后物質(zhì)的介電常熟極低，2450MHZ頻率的微波可直接穿透厚度10cm左右的物料對(duì)其快速升溫達(dá)到微波解凍的目的。在這方面，微波解凍技術(shù)的解凍速度要明顯高于常規(guī)熱解凍設(shè)備。相關(guān)產(chǎn)品有：微波果汁解凍設(shè)備；微波果肉解凍設(shè)備。實(shí)用范圍：肉類、禽類、魚類、藥品、水果加工廠。
視頻 ? 展示
Video
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