分體式CIP清洗系統(tǒng)就是清洗系統(tǒng)的罐子采用分體式結(jié)構(gòu),系統(tǒng)可單獨(dú)進(jìn)行酸洗、堿洗、熱水沖洗等工序,也可根據(jù)需要編制特定的清洗程序進(jìn)行全自動(dòng)的清洗;不僅能有效的將設(shè)備清洗干凈,而且還能控制微生物生長;同時(shí)可根據(jù)客戶要求配置半自動(dòng)和全自動(dòng)控制系統(tǒng)。酸堿洗滌劑中的酸是指1%—2%硝酸溶液,堿指1%—3%氫氧化鈉在65℃—80℃使用。因此,酸罐和堿罐一般是采用不銹鋼SUS316L材質(zhì),耐酸堿腐蝕。CIP清洗系統(tǒng)能保證一定的清洗效果,提高產(chǎn)品的安全性;節(jié)約操作時(shí)間,提高效率;節(jié)約勞動(dòng)力,保障操作安全;節(jié)約水、蒸汽等能源,減少洗滌劑用量;生產(chǎn)設(shè)備可實(shí)現(xiàn)大型化,自動(dòng)化水平高;延長生產(chǎn)設(shè)備的使用壽命。
二、分體式CIP清洗特點(diǎn)
分體式CIP清洗系統(tǒng)的清洗液的加熱為自動(dòng)加熱方式,通過溫度控制儀設(shè)定清洗溫度,控制蒸汽調(diào)節(jié)閥的開啟量來限制蒸汽的量從而使清洗液維持在所需的溫度,也就是進(jìn)行恒溫控制;CIP站各罐內(nèi)液位的高低采用自動(dòng)報(bào)警并指示;當(dāng)清洗液的濃度達(dá)不到清洗濃度時(shí),通過氣動(dòng)隔膜泵進(jìn)行濃酸濃堿的添加;清洗過程中CIP液的輸送是通過人工操作相應(yīng)的管路閥門進(jìn) 行;罐內(nèi)缺水時(shí)進(jìn)行人工補(bǔ)水。
濃堿液在濃酸、濃堿缸中進(jìn)行;罐內(nèi)液位自動(dòng)控制并有溢流保護(hù)系統(tǒng);*的出料口結(jié)構(gòu)可以防止清洗液析出結(jié)晶堵塞管路。
與一體式CIP清洗系統(tǒng)相比,大大縮減了清洗時(shí)間,提高了工作效率;清洗劑和水的使用將更加科學(xué)合理;同時(shí)蒸汽耗量也相對(duì)較小,可以達(dá)到合理利用能源的目的;因此有效的降低了清洗成本。
清洗液加熱自動(dòng)控制使清洗的溫度更容易控制在工藝要求的溫度值;濃酸濃堿使用隔膜泵添加增加了操作的安全性;溫度自控和高低液位報(bào)警降低了生產(chǎn)成本。
但分體式CIP清洗系統(tǒng)資金投入比較高,對(duì)操作和維修工人的要求較高。由于對(duì)溫度的準(zhǔn)確控制,和操作的安全性以及對(duì)生產(chǎn)成本的降低,投資成本不是很大,對(duì)于國內(nèi)的大中小型的食品企業(yè)都是很好的選擇。
三、技術(shù)參數(shù)選型表 :
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型號(hào) | FCIP-1 | FCIP-2 | FCIP-3 | FCIP-5 | FCIP-10 |
酸罐 | 1000L | 2000L | 3000L | 5000L | 10000L |
堿罐 | 1000L | 2000L | 3000L | 5000L | 10000L |
水罐 | 1000L | 2000L | 3000L | 5000L | 10000L |
熱水罐 | 1000L | 2000L | 3000L | 5000L | 10000L |
泵流量 | 20m3/h | 20m3/h | 20m3/h | 20m3/h | 20m3/h |
泵揚(yáng)程 | 36m | 36m | 36m | 36m | 36m |
泵功率 | 3kw | 3kw | 3kw×2 | 3kw×2 | 3kw×4 |