龍眼烘干機(jī)
沙漠之星空氣能節(jié)能烘干機(jī)烘干龍眼的優(yōu)勢(shì)：
1、烘干成本低；能耗是電加熱能耗的四分之一。
2、烘干溫度溫和；烘干溫度40-75℃可調(diào)，采用壓縮機(jī)壓縮冷媒進(jìn)行制熱，不會(huì)因?yàn)榧訜釡囟冗^高而出現(xiàn)焦糊的現(xiàn)象。
3、控制*；采用觸摸屏控制，精確控制烘房的溫度、濕度等。
4、一鍵操作模式，無需專業(yè)的技術(shù)人員操作設(shè)備，節(jié)省企業(yè)勞動(dòng)力成本。
5、適用范圍廣泛；可適用于眾多農(nóng)產(chǎn)品的烘干，如：龍眼、荔枝、八角、機(jī)葡萄、山楂、龍眼及其他農(nóng)產(chǎn)品類。
1、原料選擇。焙干用的龍眼，以果大、皮稍厚、肉質(zhì)厚，制干后搖動(dòng)不響，肉有皺紋的品種，如龍眼東璧、八一早、松風(fēng)本、福眼、立東本、水南等品種優(yōu)質(zhì)鮮果用于制干品。
2、剪果。原料進(jìn)廠后用果剪逐粒從果穗剪下，留果梗長(zhǎng)約1.5毫米，不要剪太深，以防果殼破裂。
3、除雜。清除病蟲果、裂果、小果。
4、清洗。果實(shí)裝入竹簍中，浸入清水3~4分鐘，洗除果面灰塵等臟物。
5、過搖(磨皮)。將浸濕的鮮果倒入特制的搖沙擦皮電動(dòng)搖揉機(jī)。每籠約裝果60公斤。每籮龍眼加入細(xì)沙2公斤，搖動(dòng)時(shí)間約6~7分鐘，使果實(shí)在籠中不斷滾動(dòng)，互相磨擦，將果皮磨去一層，使皮面光滑，增加透性，易于焙干，果實(shí)烘干后外觀呈黃褐色，比較美觀。沒有經(jīng)過磨皮的龍眼烘干后果皮呈黑褐色。
6、熱泵烘干。龍眼過搖后，將果實(shí)分層放入烘干房?jī)?nèi)分溫度段進(jìn)行烘干。*階段溫度可高些，控制在70℃，烘干時(shí)間約為12h；第二階段，當(dāng)果實(shí)外殼變硬時(shí)，烘干溫度降到60℃，烘干時(shí)間約為8h；第三階段，烘干溫度降為55℃～50℃，時(shí)間4h,待果實(shí)干燥后，降至室溫時(shí)即可將龍眼干取出。由沙漠之星節(jié)能烘干機(jī)，可以分時(shí)段編程，zui多可編6組時(shí)間段，每段時(shí)間的溫度、濕度、烘干時(shí)間都可編程，機(jī)組自動(dòng)運(yùn)行，無需人工守候，是烘干龍眼干的干燥設(shè)備。為什么要分時(shí)段溫度從高到低進(jìn)行烘干呢：主要是利于龍眼核和肉里面的水分更快排出，加快干燥速度。
7、分級(jí)。龍眼干的分級(jí)，分特泡AAA,果徑>2.70厘米;大泡AA,果徑2.5－2.6厘米;中泡A,果徑2.3－2.4厘米;小泡C,果徑2.1-2.30厘米。
8、包裝。將不同等級(jí)的龍眼進(jìn)行包裝。
龍眼烘干機(jī)
二、干燥標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求
干燥標(biāo)準(zhǔn)：果殼用手輕壓能平斷，果肉干爽呈赤褐色，發(fā)亮、有皺紋，果核用牙咬易裂開，斷面呈草木灰色。
質(zhì)量要求：同等級(jí)桂圓要干爽均勻，果蒂完整，外形光滑，果肉無焦味、無霉變、無蟲蛀，破殼率不超過5％
經(jīng)過以上種種原因，沙漠之星節(jié)能烘干機(jī)，節(jié)能環(huán)保，一度電相當(dāng)電加熱4度電來使用，操作方便，智能化控制，自己定制工藝等等……
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