原理工藝
原理
（1）、花生是一種含油量很高的作物，其內(nèi)部油脂以球狀或顆粒狀存在于細(xì)胞內(nèi)被一層封閉的薄膜所包圍，在受到外界擠壓的過程中，這層薄膜和細(xì)胞壁一起破裂，花生油便從裂縫中流出；在擠壓過程中，花生中的油脂部分?jǐn)D出，花生變得脆而硬，失去了原有的彈性；而花生紅衣含纖維較多，在施加壓力后，與花生表面分離，從而使花生紅衣容易脫落；在擠壓過程中，花生受的是壓力而不是剪切力，所以無碎仁現(xiàn)象，很容易恢復(fù)原狀；
（2）、根據(jù)脂肪含量的要求，分別施加不同的壓力?？傻玫叫Ч煌拿撝ㄉ住?br>工藝
工藝要求:花生脫脂率50%以上；花生完整無碎粒出現(xiàn)，花生之間無粘連現(xiàn)象，花生紅衣易脫落。影響脫脂效果重要因素是水分，次要因素是時(shí)間，達(dá)到脫脂的條件為4.52%--7.26%，(水分超標(biāo)影響出油率、水分過干容易造成華生破碎率過高。）
花生毛油的生產(chǎn)過程
花生仁—— 控溫烘干—— 原料包裹 ——加壓——脫脂花生仁
結(jié)論
花生在一定的壓力、一定的水分、一定的溫度和時(shí)間等有效條件下，利用液壓榨油機(jī)壓榨花生仁，即可得到顏色杏黃，原汁原味，氣味芬芳，味道純正的花生油及脫脂效果不同的花生米。
重慶聯(lián)川機(jī)械制造有限公司是原重慶聯(lián)榨油機(jī)有限公司和重慶*開發(fā)區(qū)香之純糧油機(jī)械廠聯(lián)合成立，主要以制造中系列榨油設(shè)備為主；位于重慶市九龍坡區(qū)含谷工業(yè)園成渝高速公路出口僅2公里。 公司結(jié)合多年對榨油機(jī)技術(shù)的研究和開發(fā)，成功研發(fā)出《油之寶》品牌，5大系列（提升系列、炒制系列、新型榨油機(jī)系列、分離系列、小型精煉設(shè)備系列）30多個(gè)品種機(jī)榨油設(shè)備配套產(chǎn)品。 公司設(shè)備具有自動(dòng)化程序高，返修率低、投資少、適應(yīng)性強(qiáng)、出油率高、不溢鍋、無油泡、色澤好香味濃/純、殘油率低、環(huán)保節(jié)能，是的榨油設(shè)備；產(chǎn)品銷往全國各地，尤其在西南片區(qū)、西北片區(qū)受到客戶好評和肯定！ 公司不斷提高服務(wù)品質(zhì)，提升技術(shù)的同時(shí)完善安裝制度，設(shè)備安裝、調(diào)試、售后為一體的服務(wù)體系，更加緊密的協(xié)助和幫助客戶生產(chǎn)出安全、健康的食用油！
壓蓋機(jī)
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