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鹵蛋高溫殺菌鍋 流油咸鴨蛋烤制設(shè)備

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱諸城市豐盛機械廠
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2021/8/18 20:17:16
  • 訪問次數(shù)535
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諸城市豐盛機械廠始建于1995年,技術(shù)力量非常雄厚,機械加工設(shè)備精良,生產(chǎn)工藝*,并有完善的檢測設(shè)施和售后服務(wù)隊伍,產(chǎn)品質(zhì)量可靠,企業(yè)被評為濰坊市重合同守信用企業(yè)?,F(xiàn)有職工130余人,其中中高級技術(shù)人員13人,占地面積12999.6平方米。廠房10050平方米,其中1020平方米辦公樓,技術(shù)開發(fā)部150平方米,具有一定的設(shè)計開發(fā)能力,并擁有400T液壓機,折彎機,電泳設(shè)備,噴涂設(shè)備,組裝流水線,沖床,磨床,車床,鉆床,數(shù)控線切割等加工設(shè)備。

我廠主要生產(chǎn)各種型號電腦程控全自動噴淋含氣調(diào)理式高溫殺菌鍋、電腦程控全自動雙層熱水循環(huán)調(diào)理式殺菌鍋、電腦程控全自動雙鍋并聯(lián)型殺菌鍋、半自動雙層熱水循環(huán)型殺菌鍋、單層半自動(手動)臥式殺菌鍋、半自動(手動)電(蒸汽)兩用殺菌鍋,全自動(半 自動)燃油式殺菌鍋、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋、可傾式、固定式蒸汽夾層鍋,燃氣炒鍋,濕化機,硫化罐,屠宰設(shè)備等五大類,一百多個型號的產(chǎn)品。主要用于各種肉制品、豆制品、蛋制品、玉米、八寶粥、奶制品、海產(chǎn)品、飲料制品的殺菌。公司新開發(fā)的電腦程控制全自動調(diào)理式殺菌鍋,已在國內(nèi)多國家合資企業(yè),外資企業(yè)的使用中得到了高度認可,鍋內(nèi)熱分布均勻,產(chǎn)品符合美國FDA和HACCP的出口標準。

固定式蒸汽夾層鍋,燃氣炒鍋,濕化機,硫化罐,屠宰設(shè)備
鹵蛋殺菌的方法是殺菌鍋殺菌,全水式殺菌鍋,這是目前殺菌模式鹵蛋因為蛋白質(zhì)含量高,殺菌溫度要達到120度以上,125度以下才可以達到殺菌溫度,同時需要保證殺菌后,袋子里的鹵蛋不脹袋,保持原有的色香味。蒸籠的加熱緩慢,溫度也達不到,豐盛機械有二十年的殺菌鍋的生產(chǎn)經(jīng)驗,建議跟豐盛機械聯(lián)系,推薦一款實用的設(shè)備。。首先要考慮的肯定是殺菌鍋的品牌,一個好的品牌保證品牌無論是從售后服務(wù)還......
鹵蛋高溫殺菌鍋 流油咸鴨蛋烤制設(shè)備 產(chǎn)品信息
如果是水殺,一定要安裝水循環(huán)系統(tǒng),并在循環(huán)管路上安裝流量計,指示穩(wěn)定的流量;對殺菌鍋的配備管路大小、管路的布局等等都有要求;此外,對配套的殺菌籃、隔板也都有相關(guān)的要求。      使用殺菌鍋的方法:全自動殺菌鍋的使用是很簡單的,但是首先要制訂一個合理殺菌鍋操作規(guī)程。而殺菌鍋規(guī)程的制訂需由殺菌來確定,必須建立在良好的熱分布基礎(chǔ)上來制訂。殺菌鍋操作規(guī)程包括一系列的因素,比如;初溫、升溫時間、恒溫時間等;殺菌鍋操作規(guī)程制訂后,只需把這些參數(shù)(升溫、恒溫和冷卻時間)輸入自動控制系統(tǒng),殺菌鍋幾自動控制了。從罐高壓蒸汽殺菌釜體結(jié)構(gòu)上分為:單罐殺菌鍋、雙層殺菌鍋、雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋、三鍋并聯(lián)式殺菌鍋、立式殺菌鍋。具體的需求、尺寸、樣式都可以按照客戶的需求定制。用的話來描述,殺菌鍋就是一只密閉的、加壓的加熱器,用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。對密封包裝在容器內(nèi)需使用無菌殺菌的食品,可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng),我們有專業(yè)的研發(fā)及設(shè)計團隊,具體問題可。另外,殺菌鍋設(shè)備有著一些相同的特性:① 系統(tǒng)是加壓的,傳遞溫度大大高于沸水。② 系統(tǒng)使用某種介質(zhì)(稱為加熱介質(zhì)或殺菌介質(zhì))作為向產(chǎn)品傳遞熱量的工具。用于鍋內(nèi)的介質(zhì)包括純蒸汽、熱水(容器全部浸沒在水中、水噴霧或水噴淋)和蒸汽/空氣混合物。③ 殺菌鍋的作業(yè)必須適當,以確保容器經(jīng)殺菌后達到商業(yè)無菌。熱水旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋采用高溫高壓的熱水對多種食品的高溫快速殺菌處理,食品在裝置內(nèi)連續(xù)緩慢回轉(zhuǎn),使其傳遞更迅速均勻,大大縮短整個殺菌過程的時間,從而達到高溫短時殺菌處理。同時,可避免食品周圍產(chǎn)生過熱現(xiàn)象。溫度控制系統(tǒng)可靈活地根據(jù)不同包裝物的特點進行自動控制,壓力控制系統(tǒng)配合標準模式自動調(diào)整壓力,根據(jù)不同情況,進行反壓較正,對防止容器的變形和破損,提高成品率十分有利??梢酝ㄟ^對T-t,P-t記錄曲線的分析筆檢查,可以有效地進行生產(chǎn)和品質(zhì)管理。
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